体調を整えて貧血を予防する食事に注目します。

めまい・息切れ・疲れやすい・抜け毛など・・・
鉄分の欠乏で体の不調を引き起こすことがあります。
女性の６０％が隠れ貧血とも言われています。

食べ物で、女性をキレイで元気にするインナービューティー講座を開いている漢方養生士の畑中さん。
今回のテーマは、鉄分不足を解消する「美血ライフ」のすすめです。

女性は、月経　妊娠　出産と「血」にかかわる機会が多くあります。
鉄分が不足すると、いろんな形で体にも不調が出てきますし、美容にも影響します。
普段から、血を美しく活性化させる食生活を心がけたいですね。

造血作用のある食材は、お馴染みレバーや赤身肉、ホウレンソウをはじめ、春菊・ひじき・ニンジン・黒きくらげ・あさり・あおさ　などです。

血液サラサラの食材といえば玉ねぎや酢が代表的ですが、ニンニクやニラ、ネギ、青菜、キャベツ、柑橘類、青魚などもそうです。

きょうは、これらの中から春らしい料理を紹介します。
「春野菜とあさりの血液サラサライタリアンソテー」

＜作り方＞

• まず、フライパンであさり１パックを蒸し煮にします。
• 貝が開いたら、ざく切りのキャベツと薄切りのタマネギ、塩を加えて火を通します。
• さらに　少量の水で戻したあおさを入れ、小口ネギを散らしたら完成です。
• 材料全てに血液を整える作用があり、貧血予防にも最適です。

造血、血液サラサラ食材をふんだんに取り入れたいのはもちろんですが、
日常生活で心がけて頂きたいこともありますね・・・

＜日常生活で心がけるポイント＞

• コーヒー・紅茶・タンニンの多い飲み物をひかえる。
• 砂糖の多いものをひかえる。
• 三度の食事量を一定にする。
• スマホやパソコン、テレビは寝る２時間前には終了するなど目を酷使しないことも大切です。

休養をとっても　なかなか体調不良が改善しないという方はもしかしたら、鉄分不足の可能性もあります。
自分の体のメッセージに耳を傾けて、食生活を見直してみては、いかがでしょうか。

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