若草通りのアーケードを抜け道路を渡ってすぐ。
きょうは、こちら「肉バル HELLO」を間借りしてランチ営業している「スパイスカレー屋 パンくんのカレー」を紹介します。

小さい頃からカレー大好きの峯村さんは、ニックネームがパンくん。
念願かなって仕事はカレー屋さんです。

様々なカレーの調理法を学んだあと、和風要素も取り入れながら独自のカレーを作っています。
スパイスをきかせて、一皿で奥の深い表現ができるカレーを目指しています。
店では、味・色・香りが異なる3種類のスパイスカレーが楽しめます。

どれにしようか迷ったら、まずはこちら「無水チキンカレー 800円」。
水を使わずに、スパイスと塩のみで味を調整しています。
トマトなどの野菜と、簡単にほぐれるほどやわらかく煮た鶏肉のうま味が凝縮されています。

次は、「レンズ豆と鶏ひき肉カレー 800円」。
小麦粉抜きのグルテンフリーの黄色いカレーは、豆がたっぷり。
栄養価も高く、特に女性に人気です。

もうひとつは、週替わり。
今週は、「柔らか豚軟骨煮込みカレー 800円」です。
豚軟骨をとろっとなるまで煮込み、肉に甘みがあるのでパンチのあるスパイス感で仕上げました。

これら3種類を一緒に味わえる「トリプルカレー 1180円」は、大満足の人気メニューです。

さて、今回頂くのは、「ドリンクサラダセット 1280円」です。
好きなカレー2種類と副菜やサラダも盛られています。
さらに選べるドリンク付き。

無水チキンカレーは辛くないので子どもでもOKですね。
レンズ豆はピリ辛で美味しいです。

さらに副菜の「カレー屋のポテトサラダ 120円」は、単品としても人気のメニューです。
ちょっとスパイシーでやみつきになる味です。
このセットで1280円は、うれしい価格ですね。

どのカレーもお好みで辛さの調整ができます。
テイクアウトもできますし、無水カレーは現在ネットでも販売しています。
全部で26席、カウンター席もあるので、ひとりで来られる方も多いです。
ぜひお越しください。
スパイスカレー屋　パンくんのカレー愛を感じる深い味わいです。

■お問い合わせ
スパイスカレー屋 パンくんのカレー
宮崎市広島1-3-10（肉バル HELLOさんを間借り）
【TEL】090-1925-2403
【営業時間】11：30 ～ 14：30
【定休日】不定休
【駐車場】なし
【Instagram】https://www.instagram.com/pan_curry_/