春、お花がきれいな季節です。
きょうのテーマは「花より団子」グルメの話題です。
きょうは新しくオープンしたスパイシーなお店をご紹介します。

宮崎市の県庁前交差点そばにある「四角堂咖喱製造店」は、去年10月にオープンしたカレー屋さんです。
シンプルでオシャレな空間も魅力の一つです。

元々別の店でクレープやポップコーンを売っていたんですけれども、私自身の趣味＝カレーが高じてお店をやってみようかなと思いオープンさせました。
数種類のカレーを提供していて、定期的にメニューが変わりますが、これだけは変わらない！

看板メニューの「味噌キーマカレー」です。
辛さを抑えてるんですけれどもその代わりにカツオの出汁とか味噌の風味を存分に味わえると思います。
トッピングは卵の黄身、ネギ、ゴマ。
僕自身辛いカレーがそんなに得意じゃなかったので、どっちかというと和風に振った感じのカレーというのを自分好みで作ってお出ししています。

続いては、「シーフードカレー」です。
ゴロゴロした具材を入れていて生クリームだったりトマトソースで煮込んだコクのあるカレーです。
ルーだけを味わうんじゃなくて具材もしっかりしたものを入れてしっかり食べているというカレーにしたかったんです。

店内では、手作りのポップコーンも販売！
「うめ」や「抹茶わさび」など珍しい味もそろっています。
お土産にぴったりですね。

お昼の休憩で一息つける憩いの場所になってほしいです。
今後ドリンクメニューも充実図っていこうと思っているので、皆さんのお越しをお待ちしております。

カレーはテイクアウトもできますよ。
専門店のおいしいカレーを「花と一緒に」楽しむのもおすすめです！