今週はおうち時間を快適に、今日は、暑い日のリフレッシュにぴったりのこちら。

簡単でオシャレなドリンクレシピをご紹介します。
教えて頂くのは、宮崎市の「ワイン＆バー麦家」のバーテンダーでカクテルの全国大会で優勝経験がある、緒方唯さんです。

今回は、お好みのジュースを使って、家族で楽しめる見た目も爽やかなドリンクを考えてみました。
まずは　食べながら楽しむフルーツゼリーカクテルをご紹介します。

材料は、好みのフルーツゼリーと2種類のジュース。
仕上げ用のハーブです。
まず、ゼリーをフォークで細かくつぶします。
果肉やナタデココ入りのゼリーなら、より一層食感も楽しめるので、おすすめです。
それをグラスに、氷と一緒に入れ・・・2種類のジュースを注ぎます。
今回は、リンゴとパイナップルジュースで、夏らしいトロピカルな雰囲気に！
あとは、ハーブを添えて出来上がりです。

• 【尾田】
  爽やかな色と、ゼリーの透明感が涼し気でおしゃれですね。
  ジュースとゼリーが合わさった新食感！
  飲みごたえがあって夏の疲れを癒してくれそうです。

続いて、もう一杯、初夏にぴったりのフルーツアイススカッシュをご紹介します。

材料は、お好みのジュースと炭酸飲料。そして、フルーツアイス。
これは、家庭でジュースを凍らせたものや、アイスキャンディーでもOKです
まずグラスに氷を入れ　ジュースを注ぎます。
ジュースは甘いタイプの方が、グラスの底にたまりやすいのでお勧めです。
次に炭酸飲料を、2層になるように優しく注ぎます。

【POINT！】
グラスの内側にスプーンの背をあて、そこに炭酸を添わせながら優しく注ぐと綺麗な層になります。

そしてフルーツアイスを浮かべてハーブを飾れば、あっという間に出来上がりです。

浮いたアイスがかわいくて、2層の色合いも綺麗です。
それぞれの美味しさはもちろん、アイスが溶ける事で味の変化していくのも楽しいですね。
またアイスキャンディーの場合は、このように棒の部分を上にして添えてみて下さい。

どちらも、スパークリングワインや白ワインを入れて、大人なカクテルとしても楽しめます。
また、スイーツと一緒にステキなティータイムをお過ごし頂ければと思います。

華やかで、おいしくクールダウンできる爽やかドリンク。
家族みんなで楽しんでみて下さい。