今週は、お勧めの手土産をご紹介しています。
今日は、和菓子です。
まずは、こちらのお店にお邪魔します。

■和菓子 水野屋

大正2年創業の老舗、西都市に本店を構える、「和菓子 水野屋」。
看板商品の最中は、あんと皮のバランスが絶妙で、その上品なおいしさから、贈答用としても大人気です。
その中でも、一味違うのが「うすでこ」という商品。
最中の皮と、あんこが別々になっていて、食べる直前に、自分の好みに合わせることができます。

おいしさの秘密は、こだわりの皮です。
佐賀県産のもち米を使用していて、香ばしく、サクサクした、くちどけの良い食感になっています。
あんこも、最高級の小豆を使用している自信作です。（京都丹波産、北海道産のブレンド）

「最上級のサクサク感。皮の風味がより深く感じられておいしいですね。中のあんこも、とても上品な甘さです。」

このほか、116年の歴史をもつ老舗ならではの上質なお菓子や、新作も合わせて、味わってみて下さい。

■きみちゃんのおはぎ堂

続いては、宮崎市の親子が経営する「きみちゃんのおはぎ堂」。
毎日およそ400個を販売する人気店です。
おすすめはもちろん、おはぎ。
商品は、あんこときなこの2種類だけで、県内ではめずらしい、こし餡を使ったおはぎです。
表面のつややかさに、うっとりしてしまいそうです。

もともとは、私の祖母が作っていたおはぎなのですが、食べたいなあと思った時に、こしあんのものがなくて、それなら作ろうと、母と始めました。
小豆から炊いての手作りですから、毎回塩加減に気を付けています。
お客様が懐かしい家庭の味を召し上がって頂けるよう、一個一個心を込めて作っています。

「あんこの舌触りが素晴らしく滑らかで、甘さが抑えられていておいしいですね。きな粉の方は、きな粉と、もち米、あんこのバランスが絶妙。どちらもあと口がさっぱり、何個でも食べられそう。」

どんなに忙しくても、丁寧な作業を心がけているという矢野さん。
親子で作り上げた味を、これからも守り続けます。

作る人の思いと共に、おいしさが受け継がれてきた和菓子。
自慢の手土産にいかがですか？

【お問合せ】
■和菓子 水野屋 西都本店
西都市中妻1-12
TEL：0120-09-8353
営業時間　8時～18時
定休日なし

■きみちゃんのおはぎ堂
宮崎市小松1216-27
TEL：0985-48-2970
営業時間　10時～18時（売り切れ次第終了）
日曜定休