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南出雅之

おっさんアナの呟き

食欲の秋!ヘルシーちゃんぽん! 2014年09月09日

例年に比べて「秋」の訪れが早いように感じるのは私だけだろうか・・・?

気が付けば 朝晩涼しくなり、空気も軽く澄んできたように感じる。
そして、秋の訪れと共に 新米や果物など、美味しいものが気になり始めた。

この齢になると もう成長する必要はないのだが、ついつい手が出てしまう・・・。
運動不足、体重増加、血糖値上昇、色々なことが気になるのだが、
美味しいものが食べたくなり、その食欲を抑えられない・・・。

せめて、野菜をたっぷり摂ろう!量はともかく気持ちだけでもヘルシーに!と、
訪れたのが 「やすい」という名の定食屋さん。

その名のとおり、「やすい」「うまい」と評判のお店。

外観は、普通の定食屋。
中に入って驚いたのは、メニューの多さ。
ラーメン、丼物、カレーライスなどなど40種類はありそうだ。
中でも 名物は「チャンポン」だという。

早速、その名物 「チャンポン」を注文した。

待つこと約15分。出てきたのは・・・・
直径約25センチの鉄鍋に入った 野菜大盛りのチャンポンだった。

さすが農業県の宮崎。キャベツ、たまねぎ、モヤシはもちろん、
茄子やオクラなど、普通のチャンポンには入っていない季節の野菜が山盛り!
(もちろん、えび、豚肉、かまぼこ 卵なども入ってますよ~)

えっ?こんなに食べられるかな・・・?これで700円というから これまた驚き!

野菜たっぷりでヘルシー!といいながら
「こんなに食べたら 食べ過ぎかも・・・?」

結局、ふ~ふ~言いながら、ようやく完食!
「食欲の秋」を満喫した昼食でした。

みなさんも、是非、味わってみて下さい。
満足すること間違いなし!です。

食堂「やすい」は、宮崎市新名爪、UMKカントリークラブ入口にあります。

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