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2020年02月07日

ラーメン特集第二弾!!(2020年02月04日放送)

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宮崎県にはなんと約230店舗のラーメン屋さんが存在
今回も宮崎市にあるラーメン店をくじ引きで取材決行!

ラーメン暖暮(宮崎市吉村町今村甲4160-2)

響の長友がオーナーで有名なこちらのお店。
九州ラーメン総選挙で一位に輝いたこともあるんです
おすすめの一杯がこちら

02 煮玉子ラーメン

■「煮玉子ラーメン」 780円(税込)

これぞ九州ラーメン!!
食欲がそそります

03 煮玉子

こだわりの煮玉子は、秘伝のタレで煮て漬け込んだトロ~リ食感が楽しめます。
豚骨スープに玉子の風味がベストマッチ

04 麺

麺は本場の福岡から取り寄せており、小麦の香りがしっかり!!
「暖暮のラーメン、個性は無いけど、毎日食べても飽きないラーメン」

而今(宮崎市松橋一丁目)

05 而今

さぁ!次のお店は、"極上"のものがあるということで向かいました

それがこちら

06 特製天然塩の極上あさりそば

■「特製天然塩の極上あさりそば」 1030円(税込)

きれいな白濁色スープの上に、カイワレと玉ねぎをトッピング。
スープと鶏油にあさりにおダシがはいっています

07 スープ

塩ラーメンのあっさりした味わいに後からあさりのあじがして、ベストバランスの味を堪能することができます。

08 麺

中細の麺は歯ごたえががあり、スープと絡んで

09 赤玉ねぎ

玉ねぎと一緒に食べることで、また違った味を楽しめます

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