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2019年09月06日

宮崎市内で聞き込みグルメ!? 1「直樹」尾崎牛(2019年9月3日放送)

番組ブログ

●『BAR & RESTAURANT 直樹』(宮崎市橘通西)

01 BAR & RESTAURANT 直樹

うまいお酒を飲みながら、美味しい料理を気軽に食べられるお店!世界でも大人気の尾崎牛を堪能できます♪

02 コラーゲン(小腸)のソテーサラダ添え

「コラーゲン(小腸)のソテーサラダ添え」  1296円 (税込)

コラーゲンたっぷりの尾崎牛の小腸!
尾崎牛のモツは貴重で海外でも人気なんですよ♪

02 コラーゲン(小腸)のソテーサラダ添え

口に入れた瞬間、脂がとろけて、口の中で香りが広がります☆
味付けはシンプルに。ルッコラと一緒に食べることで違った旨みを楽しむことができます。

04 尾崎牛の生ハムサラダ添え

「尾崎牛の生ハムサラダ添え」 1620円 (税込)

厚切りのハム!歯ごたえ抜群間違いなし!

04 尾崎牛の生ハムサラダ添え

自家製のスモークハムを作る際に、ココナッツオイルでコーティングした上でスモークしていますよ♪
食感とスモークの香りが◎

06 トマトハーブ煮込み

「トマトハーブ煮込み」 1620円 (税込)

ローストチキンの出汁を合わせて煮込んだ尾崎牛と鶏のコラボレーション!

06 トマトハーブ煮込み

噛んだ瞬間、口の中にスープがジワーっと・・・!
たまりません。

20190903_ban_0007_08.jpg

オーナー「尾崎牛はもちろん、宮崎には素晴らしい食材があり、また海外からの食材を自分なりにアレンジし、旨みをひきだしてお客さんが何度も食べたくなるような料理を提供していきたい

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そして、今回は「BAR & RESTAURANT 直樹」から特別に『トマトハーブ煮込み』引き換え券を10名様にプレゼント!

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