畜産が盛んな宮崎県都城市の雄大な山々に囲まれて育つ、今注目の豚「霧島オリーブ赤豚」

質の良いお肉がたくさんとれる種類「デュロック」同士を掛け合わせて美味しさを追求した豚です。
市場にはほとんど流通していない希少な「デュロック」の純粋種で、ジューシーなお肉の特徴であるオレイン酸が多く含まれています。
とろけるようなやわらかさと爽やかな味わいが特徴。

この豚を生産しているのが、都城市の再生可能エネルギーの会社「ニュースターコミュニケーションズ株式会社」。

九電工と共にメガソーラー事業を行い、全国で大規模な太陽光発電の設計施工などを担う傍ら、6年前にオリーブを育てる農業生産法人「霧島オリーブ合同会社」を設立。
3年前から新たに養豚事業をスタートしました。

• 【話：ニュースターコミュニケーションズ