雨続きでどんよりしがちな梅雨時期。
そんな季節を少しでも楽しく乗り切ろうと、今回のテーマは「梅雨につゆを楽しもう！」。
ヌードル専門店「DOUBLE」（HAROW広島通）でのグルメ取材と、視聴者の皆さんから寄せられたアイデアで"そうめんつゆ"の世界を広げる、まさに「梅雨をおいしく楽しむ」方法をご紹介しました。

飲み干すほど美味しい！ヌードル店「DOUBLE」

宮崎市のHAROW広島通にある話題のヌードル店「DOUBLE」。
一見ラーメン店に見えるが、実はスープと麺にこだわった「飲み干せる」新感覚ヌードルのお店です。

■豆乳クアトロチーズ鶏白湯 1,740円 ※看板メニュー
濃厚な豆乳と鶏白湯スープ、4種のチーズを合わせたコク深い一杯。
麺は「デュラム粉」を使った柔軟で弾力性のある生パスタを使用。〆はご飯にスープをかけてリゾットで楽しめます。
また、自家製ジンジャシロップを使った、ジンジャエールとの相性もGOOD！

■レモン鶏白湯フォー 1,110円
レモンとパクチーが香る！
喉越しよい弾力性のある麺と、あっさりとしたスープにパクチーの相性抜群！
そのほか、梅雨時期にもぴったりの爽やかメニューが盛りだくさん。

お問い合せ

■DOUBLE
宮崎市広島1丁目5-30 HAROW広島通S104
営業時間：11：00 ～ 15：00
不定休

UMK視聴者おすすめ！簡単「そうめんアレンジつゆ」

UMKアプリを通じて寄せられた視聴者の"そうめんつゆ"アレンジレシピをご紹介。蒸し暑い日にぴったりのアイデアが満載です。

■コブデンさんの「坦々麺風つけだれ」
麺つゆ＋豆乳＋ラー油の簡単アレンジ。
まろやかさとピリ辛のバランスが絶妙で、豆乳のヘルシーさも嬉しいポイント。

■まっつんさんの「さっぱりイタリアンそうめん」
麺つゆ＋トマト＋大葉＋オリーブオイル＋塩こしょうで爽やかな味わい。
トマトの酸味と大葉の香りが食欲をそそる夏向けメニューです。

■うさぎが恋しい亀さんの「油そば風」
麺つゆ、コチュジャン、酢、オイスターソース、砂糖、ごま油、ニンニクチューブを混ぜた濃厚だれがクセになる！
ボリュームたっぷり、男子学生にもおすすめの一皿。

■けんちゃんさんの「ふりかけつゆ」
麺つゆにふりかけを入れるというユニークな発想。
のりたまやすき焼き味など、バリエーションも豊富で、子どもたちの"そうめんパーティー"にも◎。

みなさんも「梅雨につゆを楽しむ」レシピで、心も体もリフレッシュしてみてはいかがでしょうか？