県内随一の歓楽街「一番街」から一本路地を入ったビルの2階にある「Wine & Bar 麦家」。
ここでバーテンダーを勧めるのが緒方 唯さん（西都市出身）です。

緒方さんは、今年５月　国内トップレベルのバーテンダーが 集う大会「WORLD CLASS 2022 JAPAN FINAL」（世界最大級のバーテンダー競技会・日本大会）に出場。

全国の一流ホテルなどに店を構える名門のバーテンダーが腕を競う中、緒方さんもオリジナルカクテルを披露しました。

結果は、並み居る強豪を抑え緒方さんが総合優勝！！
日本大会のチャンピオンとなり、さらには、日本代表として世界大会に出場することが決まりました。

そして
9月13日 ～ 15日にオーストラリアで開催された"世界大会"の結果とは・・・？!

• 【話：『Wine & Bar 麦家』バーテンダー　緒方 唯さん】
  4部門のうちの1つの部門で優勝！！

Q：名前が呼ばれた瞬間はどんな気持ちでしたか？

信じられなくて、嬉しいの一言でした。夢みたいな時間でした...!!

Q：緒方さんにとって初めての海外、世界大会は緊張されましたか？

刺激的な日々で、審査していただいたのが世界チャンピオンだったので、その方々に飲んでいただく機会をいただき幸せだな、という気持ちが大きかったです。

Q：世界大会ではどのようなプレゼンテーションをされましたか？

村上三絃堂さんの三味線を流しながら着物を着て作りました。
"日本のおもてなし"をテーマに「茶道」「正月のお屠蘇」から発想を得た和風のマティーニを作りました。

Q：勉強された英語でプレゼンテーションはできましたか？

挨拶だけでした！笑

Q：海外の方とのコミュニケーションは難しかったですか？

着物を着ていたおかげで話しかけてもらったり、セレモニーでもコミュニケーションを取ることができました。

Q：世界一に至るまで、ここまでの原動力とは？

お客様やお店のオーナー、スタッフ、先輩方が一緒に頑張ってくれたので、最後まで乗り越えることができました。ありがとうございます。

Q：世界一になって、今の心境とは

宮崎の皆さんが応援してくれていて、宮崎空港にも懸垂幕を準備してくださっていたりと本当に感謝しています。
これからは、お客様のためにカクテルを作りながら、自分が経験できた"宮崎からでも世界に挑戦できる"ということをお伝えして、誰かの勇気につながればと思います。

Q：最後に宮崎の皆さんにメッセージをお願いします。

皆さんのおかげで良い成績を残すことができました。
本当にありがとうございました。
これからも頑張りますので、お店にカクテルを飲みに来ていただければと思います。

世界一のバーテンダーとして、これからも美味しいカクテルを作り続けたいと話す緒方さんの今後の活躍にも目が離せません！！