今週のテーマ「夏バテ防止」にぴったりな食事を紹介します。

やってきたのは、宮崎市一ツ葉エリアにある「クルンテープ」。
オープン33年目になる本格エスニック料理店です。
天井が高く開放的な店内には、異国情緒たっぷりの置物やインテリアが並び南国気分を盛り上げます。

そこに登場したのは、タイのパワーフード「トムヤムクンごはん」です。
トムヤムクンといえば世界3大スープの一つに数えられ、辛味と酸味、そしてハーブやスパイスの豊かな香りが特徴です。

冷や汁にはショウガやミョウガ等たくさんの薬味が使われていますよね。
トムヤムクンにもレモングラスやバイマックル、カー、唐辛子、青唐辛子などたくさんのハーブやスパイスが使われているので、体を内側から元気にしてくれるんです。

大きなエビや野菜がゴロゴロ入った具沢山のスープを、タイ米をブレンドした香りのよいごはんにたっぷりかけます。

• 【中田】
  これがタイでポピュラーな食べ方なのだそうです。
  ではいただきます。ん～、辛いけどおいしい！
  スープの複雑な奥深い味とさらさらのごはんがよく合います。

暑い夏に辛いトムヤムクンを食べて汗をかくのもいいですよね。
店内では常に消毒や換気など感染症対策には細心の注意を払っています。

また、店内の料理をテイクアウトでご利用いただけますので、おうちでトムヤムクンをお楽しみいただけます。
是非お試しください。
暑い夏こそしっかり食べたいもの。
栄養のバランスがとれたスープごはんでアジアの夏を満喫しませんか？