きょうは、残暑を乗り切るひんやりスイーツ。
少し変わったお店が綾町にオープンしました。

綾手づくりほんものセンターに気になるお店ができたんです。
それがこのジェラート屋さんです。

今月6日にオープンした「ALOCCA gelato」。
少し変わったジェラートが人気のお店です。
気になるメニューを見てみると...

ごぼうと落花生、レモン胡瓜ハラペーニョ、他ではなかなか食べられない珍しい味がたくさんあります。
ここで食べられるのは、綾町産の新鮮野菜を使った手作りジェラート。
メニューは日替わりで、この日並んでいたのは7種類。

毎日6種類前後を作っていると言いますが、味の決め方は...

その時の畑の状況と相談しながら味は決めています。
旬のその時その時を逃さないでという感じですね。

お店を営む長原さん夫婦は綾町の雄大な自然のもとで暮らしたいと、東京から移住してきました。
綾町で農業を始めた2人が栽培した野菜の活用方法としてたどり着いたのがジェラート作りでした。

ジェラートは素材を生かしやすく、色んな素材がアイスになって、かつその素材の味が生きてきます。
アイス、スイーツになった野菜というので、価値をもっと広げていけたらなという思いでやっています。

店に並ぶジェラートは、長原さんの野菜をはじめ、町内の農家から仕入れたもので作られています。
（綾町の野菜は）すごくみずみずしくてエネルギッシュで美味しいので、そういうものをアイスに詰め込みたいっていうのは1番の思いとしてはあります。

綾の旬を感じられるこだわりのジェラートは...

ごぼう＆落花生・レモン胡瓜ハラペーニョ
大人向けの味かと思いきや、子どもにも人気だそうです。

綾に来て、たとえば川遊びした帰りにスイーツを食べてもらうなど、綾の楽しみの1つとしてここが機能していけば良いと思います。

厳しい残暑を乗り切るために、綾の旬が詰まった冷たいジェラートはかがですか。

このお店は10月末までの期間限定オープンで、現在移転先を探しているということです。
気になる方はお早めに足をお運びください。