今週のReらいふは「健康な体づくり」。
きょうは毎日の習慣にしたい、おいしくてヘルシーな自家製ジュースを紹介します。

藤井晶浩さん多恵子さんご夫妻。
薬剤師のお二人は予防医学のカウンセリングや講演を行うほか、オンラインショップを開設し、選び抜いた玄米や玄米おにぎり等を販売しています。

私たちはどんなライフスタイルの方にも取り入れやすい健康へのアプローチを提案しています。
今日は季節の野菜や果物で作るジュースを紹介したいと思います。

材料は、にんじん、りんご、みかん、そしてきんかんです。

キンカンは咳や痰を取り除き、ビタミンCやビタミンEが豊富に含まれるので、風邪予防や美肌効果が期待できます。
今回使用しているキンカンは、噛めるような硬さの種なので、我が家では皮も種も一緒に入れています。
全ての材料をジューサーへ。
液体と繊維質に分けられ搾り出されるジュースは消化吸収が早く胃腸に負担をかけにくいのが特長です。
野菜や果物にはカリウムが多く含まれているので、むくみ改善が期待できます。

密封して冷蔵庫に入れると24時間ほど保存できます。

食前やお風呂上がりに「1日 300ml」飲むのが効果的です。

• 【中田：試飲】
  サラサラで飲みやすいです。
  野菜の甘みがダイレクトに感じられて、そのあと柑橘系の爽やかさがやってきます。
  体が目覚める味ですね。
  細胞が元気になる感じがします。
  これなら毎日飲めますね。

搾ったあとの繊維質は料理やお菓子作りに活用。
こちらも栄養たっぷりです。

食生活を見直して、適度な運動をして、睡眠をしっかりとって、生活習慣を改善して、というシンプルであることが、健康の基本だと思います。
「健康な体づくり」の基本は日々の生活の中に。
まずはお手軽なこんなジュースから始めてみませんか？

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