今週は気になるカフェ特集！
私が気になったのは、こちら、自然の中でゆっくり寛げるおしゃれなカフェです。

都農町 尾鈴サンロード沿いにある「Cafe はなかぜてい」。
5年前にオープンした知る人ぞ知るお店！
庭が広がり開放的で特に女性に人気のお店です。
屋内やテラス席、お庭でも食事ができます。

町の中のカフェと違って、ゆったりとした時間が流れていくように心がけています。
スタッフや母が手作りでお庭の整備をしていたり、花を一年中楽しんで頂けるよう色んな花や野菜を植えたりしながら、お客様に楽しんで頂けるようにしています。

「Cafe はなかぜてい」では、自家製有機野菜をたっぷり使った日替わりランチを提供しています。
「はなかぜていランチ」は雑穀米と9品目のおかずが並ぶプレートに、味噌汁、サラダ、ドリンク付きです。
自家製の野菜をたっぷり使って彩りよくってことで家庭料理の延長なので・・・気をつけています。

こちらは葉物野菜「ツルムラサキ」のおひたし。
ツルムラサキの花の柔らかい所を使っています。
この日のメインは、「車麩」を使ったフライです。
ヘルシー志向のお客様が多いので問題なく食べて頂けてます。

さらに、お肉が食べたいという人はこちら。
7種類のスパイスをブレンドし、じっくり煮込んだ「スパイスチキンカレー」。
デザートも手作りです。
山桃のジャムを乗せたレアチーズタルトは、豆腐を加えることで栄養価も上がり、口当たりもまろやか。
自家製ハーブを使ったハーブティーともよく合います。

【橋口さん】みなさんゆっくりされて、思い思いに寛いで行かれます。

「Cafe はなかぜてい」では、気持ちの良い空間を活用して様々なイベントを開催しています。
特にランチ付きの「ヨガ体験」は女性に人気で、自然に囲まれながらゆっくり体をほぐします。
今月は27日にも開催予定。
アロマ雑貨作りや音楽イベントなども不定期で行っています。

【橋口さん】1日近場を旅行したような気分でゆったりとお過ごし頂きたいです。

のんびり寛ぎの時間を過ごしに足を伸ばしてみては。