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異国の味 2018年05月18日

先週、休暇を取り東欧のポーランドを旅した気象予報士の酒井さんから、
無類のビール好きの私にお土産のポーランドビールが。
ヨーロッパでビールといえばやはりドイツが思い浮かびますが、
お隣ポーランドも様々なビールがあるようです。
今回いただいたのは「バルバカン」という瓶ビール。

そもそも「バルバカン」とはなんだろうと検索したところ、
レンガ造りの円形の砦のことらしく、現存するものはヨーロッパに3ヶ所、
そのうち2つがポーランドにあり世界遺産に登録されているようです。

そんな知識を頭に入れつつ、
早速いただいた翌日の夜、冷蔵庫から取り出し飲んでみました。

一口含むと、豊かな麦の風味が感じられ、しっかりとした苦味があり、後口はさっぱり。
どっしりとした飲み口で、浮かんだのは「武骨な味」という言葉。
バルバカンが造られたころの中世ポーランドに思いをはせ、じっくりゆっくり味わいながら
いつかポーランドも含め、「ヨーロッパビール旅」に出かけたいと夢膨らむ時間でした。

酒井さん、ありがとう!

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