材料・1人分
- 冷凍ごはん：茶碗1杯分（レンジで温める）
- 納豆 ：1パック（タレごと）
- 卵 ：1個
- 長ねぎ ： 少々（なくても可）
- サラダ油 ：小さじ2
- 酒 ： 小さじ1
- みりん：小さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1
- 白だし：小さじ1
- 塩・こしょう：少々
- （仕上げにごま油 少々）
調理時間
約15分
作り方
01
フライパンに油を熱し、卵を割り入れて軽くかき混ぜる。
（半熟くらいでOK。取り出さずそのまま！）
（半熟くらいでOK。取り出さずそのまま！）
02
温めたごはんをすぐ加え、卵と一緒に炒めながらほぐす。
03
酒とみりんを加え、強火で水分を飛ばすように炒める。
04
納豆＋タレを入れて炒め合わせる。
05
めんつゆ＋白だしを回しかけて全体になじませる。
06
塩こしょうで味を整え、最後にごま油を少し垂らして完成！
ワンポイントアドバイス
余ったお米の使い道に迷ったときにだいたいチャーハンにします！
アレンジで茗荷を足したり梅やキムチを入れても美味しいです！
