メリークリスマス！今週はクリスマスです。
とはいうものの、我が家は仏教なのでクリスマスとの直接的な関連はないのですが、
それでも　何となくウキウキするから不思議ですねぇ～。

さて、クリスマスといえば「サンタクロース」！今回は「サンタクロース」の衣装で中継しました。

　場所は、宮崎市田野町の大根畑。
このあたりは、漬物用大根の一大産地なのです。

大根を原料にした漬物といえば「たくわん」ですが、
「たくわん」には、生の大根を漬ける「生たくわん」と
天日に干して自然乾燥させてから漬け込む「干したくわん」があるのです。

　南九州一帯では、古くから「干したくわん」が作られてきました。
収穫した大根をキレイに洗ったあと、大きなヤグラにかけて寒風にさらし、
約2週間　自然乾燥させます。

　やぐらの大きさは、高さ約６ｍ、長さ約７５ｍ。
ここに　人力で大根を吊るしていきます。その数、約3万本。
生産農家の皆さんは、この作業を数回から数十回繰り返します。

　天日乾燥した大根は漬物工場に運ばれ、やがて　おいしい「干したくわん」になるのです。

御飯の友「たくわん」！
皆さんも、是非、田野町の「干したくわん」をたくさん食べてくださいね！

　今年も残りわずか。今年最後の「コスプレ中継」は　どんな衣装なのか？
どうぞ、お楽しみに！！