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うまいの秘密
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うまいの秘密
2017年11月27日
新鮮・彩り豊かな 野菜たっぷりカフェ(11月25日放送)
Sachi cafe(宮崎市田野町あけぼの)
お店の中もインスタ映えする素敵な空間ですよ♪
家族で経営されているアットホームなお店なんです!
さっそくこちらが大人気!
Sachiプレートランチ ¥1000(税込)
彩り豊かでまるで芸術作品!?
こちらのプレートに10品の料理 使用している野菜は20種類!!
中でも一番目を引く「お花畑サラダ」!
こちらには紅芯大根・アスパラ菜を始め 約10品目の野菜が使われているそうです!
ドレッシングも手作りでお野菜にマッチしてます♪
新鮮だからこそのシャキシャキ!野菜本来の味が堪能できます!
使われる野菜のほとんどが自家栽培された野菜だからだそうです!!
曽祖父が危篤になったことをきっかけに故郷へ帰ってきた海咲さんは5代続く農家の後継者となったそうです。
海咲さんは「土から口まで」を大切にし、土作りからされているそうです!
海咲さん
「Sachi cafeにきていただければ たくさんの野菜とたくさんの幸せをお届けしますので 是非みなさん来てください!」