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2021年02月22日

世界各国の料理を宮崎で。キッチンカーから始まるカナダ人のシェフの夢。(2021年2月20日放送)

宮崎にいながら世界を旅したような気分になれるキッチンカーのご紹介です。
宮崎市木崎浜、サーファーたちで賑わう海辺におしゃれなトラックが・・・。

01 6RACCOON 1

それが「6 RACCOON」。カナダ出身のロッキーとビジネスパートナーの琴絵さんが1年前に宮崎に移住しオープンしました。

02 6RACCOON 2
03 6RACCOON 3

6 RACCOONのコンセプトは世界各国の料理と文化をたくさんの人にシェアすること。
月替りのメニューは全てキッチンカーの中で作られます。

2月のメニュー
04 フォカッチャ

■フォカッチャBBQチキン サンドイッチ(イタリア) ¥650

05 フッシュサンドイッチ

■地中海スタイル フッシュサンドイッチ ¥600

06 ホットチョコレート

■メキシカンホットチョコレート ¥550

新型コロナの影響もあり「自分たちが会いに行く」キッチンカーという形で営業をしています。

07 キッチンカー

これからの目標は「店舗を構えること。お客さんには好奇心を与えたい。
Anything is possible!! どんなことだってできる!

6RACCOON 出店情報はSNSをチェック!!

08 出店情報

6 RACCOON 出店情報
平日午前:宮崎市木崎浜
午後:宮崎市吉村町「バックのあつた」駐車場など
土日:宮崎市木崎浜 もしくは 県内イベントなどに出店
定休日:火曜(不定休あり)
Instagram:https://www.instagram.com/6_raccoon_/?hl=ja
Facebook:https://www.facebook.com/pages/category/Coffee-Shop/6-Raccoon-Taste-of-Toronto-100127435082351/
Twitter:https://twitter.com/6raccoon

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