夏になると特に食べたいのは「麺」！今回は夏に食べたいおすすめ麺をご紹介しました。

胃袋直撃食堂 チャンプ！！

夜は居酒屋、水・木・金はラーメン屋としてランチ営業している「胃袋直撃食堂 チャンプ！！」。
店内にはプロ野球選手のサインがずらりと飾られています。

看板メニュー

■人気No.1 鉄焼牛ホルモンBIG（1.5人前）　1,300円（税込）

■牛ホル辛麺（普通） 900円（税込）

食欲をそそられる良い香り、見た目のインパクトも大！うまみの凝縮された甘辛いスープがやみつきに！
4種類の小麦粉をブレンドした自家製麺に、韓国産唐辛子・野菜・果物で作った辛味ダレとかつお出汁をミックス。牛ホルモンは宮崎県産。

■チャーシュー麺（ランチ限定） 900円（税込）

鶏ガラと豚バラや数種類の野菜など、2日かけて炊き上げたトロトロで濃厚な鶏白湯スープに存在感抜群の柔らかいチャーシュー！
ぜひチェックしてみてください。

中国料理 華 -MUKA-

喫茶店のような雰囲気のMUKAは、本場の中華料理の味をゆっくりと楽しめます。
毎年6月に登場する夏限定の蜀地（しょくち）冷麺が人気です！
この蜀とは、中国の三国時代の魏・呉・蜀（四川）、つまり四川のこと。

■蜀地冷麺 四川ダレ 850円（税込）
四川風のピリ辛ダレ、華オリジナルの冷麺！
ピリッと後引く辛さはコクがあり、ちぢれ麺との相性も抜群です。

■蜀地冷麺 醬油ダレ 850円（税込）
冷やし中華のような感じで、さっぱりといただけます。

■陕西油潑麺（ユーポーメン） 800円（税込）

中国では大人気の麺料理。
食べた後に山椒のしびれと一味の辛さがピリッとした中華風のペペロンチーノ。
麻椒のしびれる辛さ、小松菜のシャキシャキ感、ネギとパクチーの薬味、この絶妙なバランスがおいしさの秘密です。

お問い合わせ

中国料理 華 -MUKA-
電話：0985-89-3323
住所：宮崎市城ヶ崎2丁目10-3
Lunch：11：00 ～ 15：00（14：30 ラストオーダー）
Dinner：17：30 ～ 22：00（9：30 ラストオーダー）
定休日：火曜日

わが家のそうめん つけダレ アレンジレシピ

カナちゃんさん（宮崎市）
ごまダレ：1、つゆ：1、お好みでごま油

くみくみさん（えびの市）
トマト1個
★オリーブオイル：大さじ1、めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1.5、水：大さじ3、黒こしょう：少々
★を混ぜ合わせて細かく刻んだトマトを入れる

かおがおさん（川南町）
めんつゆに、ネギ：たっぷり、サバ缶（味付け缶　汁も少し入れる）
サバをほぐしながら食べるのがおすすめ！

お店でもおうちでも麺で暑い夏をつるつるっと乗り切っていきましょう！