高鍋町内の放置竹林を活用して作られた「メンマ」が町内の小学校の給食で提供されました。

高鍋東小学校の給食で提供されたのは、「高鍋メンマ」入りの麻婆豆腐。
このメンマは、伸びた竹を整備する中で伐採された幼竹を使用しています。

（児童）
「メンマとてもおいしいです」

（児童）
「メンマはうまい、高鍋のメンマは世界一です」

放置竹林が増加すると土砂災害が起こるリスクが高くなります。
高鍋町内でも放置竹林が増えているため、去年4月から地元の農家と高鍋町が協力してメンマの開発を始めました。

（高鍋メンマの開発に取り組む　小原農園・小原拓也さん）
「学校給食をきっかけに、子どもたちにもメンマだったり放置竹林また農業のことにも興味をもっていただいて、いろんな方と協力して地域・社会の問題の解決ができたらいいなと思います」

高鍋町では、町民向けに放置竹林を伐採しメンマをつくるまでのワークショップを行うことにしています。