サラダの量はどこにも負けない！女性の”好き”がたくさん詰まった心豊かになる満足度の高いカフェ「MIMISTAND」（日向市）

こんにちは！akiです♪
今回ご紹介するのは、日向市にある”MIMISTAND”（ミミスタンド）さん。

５年前からご夫婦で移住されて３年前に日向市の中でも海と山に近い自然豊かな場所でお店をオープン。ご主人は千葉の方ですが、祖父母が鹿児島出身ということもあり、幼少期からフェリーで細島港まで来ていたそうで、日向市はおじいちゃんおばあちゃんに会いに行くための入口だったという思い入れも深い地域😊ずっと飲食業をされていた経歴を活かしこの美々津でこだわりのカフェを実現されています。

駐車場も広いので遠方からのお客様もご安心ください。

歩いて進むと広がるこの景色！お店の外観からワクワクさせる作りになっています♪デッキの上にテントもあり、ツリーハウスは子供も喜ぶスポットに♪お子様連れでも一緒にお食事を楽しんでほしいというご夫婦の気遣いも感じられますよね。

フランスから輸入！現地で職人が作ったこだわりのクロワッサンがついてくるプレートランチ♪

なんとこちらのMIMISTANDさんが提供しているクロワッサンは、フランスでフランス人が作っているものを輸入しているそう。バターの香りとサクッとした食感でこれがまた超美味しいんです～♡

お店オススメはガーリックシュリンプ♪エビは尻尾まで食べれちゃうくらい香ばしく、ガーリックの風味が食欲をそそる逸品です。そして、嬉しいのがこのサラダの量！写真じゃ伝わらいかもしれないので実際に行ってみてください！笑　惜しみなくレタスを使ってくれています♡

オーナーが自分が食べるときにサラダが少ないプレートでは満足できないとの思いからこの量に。『僕のわがままに付き合ってもらっています』と、ユーモアたっぷりで話してくださいました😊

彩り豊かで目でも楽しめるのがMIMISTANDさんのランチ♪

こちらは人気のタコライス！こちらもたっぷりな野菜と濃厚なとろ～りチーズが贅沢に使われています。タコミートは辛さの中に甘みもあり、ごはんと野菜とチーズに混ぜ込みながらあっという間に完食！みんながおいしいと思える味付けとなっています♪

パスタは女子が好きなフェットチーネを使用。優しい味のするミートソースによく絡み、残ったソースはクロワッサンに付けて食べても美味しいです♡クロワッサンとたっぷりなサラダも付いて大満足のプレート♪

また、こちらのお店ではキッズメニューもあり、日替わりでされている気まぐれランチも人気♪何度来ても満足できること間違いなしです！！

クロワッサンはお店の状況次第でテイクアウトもできます。ご希望の方は行かれた際にスタッフに訪ねてみてください♪ではお待ちかねの食後のデザートに参りましょう♡

アイス、クッキー、シュー皮ラスク、生クリームがぎっしり詰まっていて、この値段でこのボリュームはお得感満載♪お味は一言で言うと、❛❜世界中の女子が好きな味❛❜　です！笑

こちらはランチをされた方がオーダーできるセットとなっています。

元々コーヒーのお店をされていたこともあり、焙煎した豆を取り寄せ、自分たちでブレンド。酸味を抑えた飲みやすいコーヒーを提供されています。この日はピスタチオのマカロン♪お腹いっぱいの状態でも食べられるちょうどよい量です。ミニデザートは定期的に変わるのでそれも楽しみの一つになりますね♪

他にも、バスクチーズケーキとガトーショコラはフランスの食材を使用し、添加物も一切使用せずに奥様が手作りされています。こちらはテイクアウトも可能です。これからの季節はコーヒー白玉クリームあんみつが夏季限定でメニューに加わるとのこと。ファンも多いMIMISTANDのスイーツをぜひご堪能ください♪

カフェなのにお花屋さんも？！映えスポットたくさん！女子力高まる一日はぜひMIMISTANDで♪

MIMISTANDさんのお隣には花屋の”daisy”さんのお店も。こちらのお店のコンセプトは『美術館のようなお花屋さん』

美術館来たようなワクワク感とときめきを感じてもらえるようなディスプレイと雰囲気作りをしているそうで、花瓶なども古物市場でご自分の目で選んで仕入れたり、旅先で出会ったもの仕入れたりこだわりの物。主に、店舗の装飾、ウエディング装花、ウエディングプランナーのお仕事をされています。

十人十色のウエディングプランを掲げており、自由でアットホームなお花やガーデンウエディングはぜひお任せください♪

ワークショップも定期的に開催しており、店舗に来られた際はいつでも体験ができます。今はお花の標本作りをされていますよ♪※内容は随時変わります。お花のご予約はもちろん、生花やドライフラワーの地方発送、出張ワークショップもご依頼があれば可能なのでお問い合わせはインスタのDMからお願いします。

ウエディングも叶うHAPPYな場所♪

取材して一番驚きだったのが”ウエディングができるカフェ”だったことです。

MIMISTANDの奥様はウエディングプランナーの資格も持っており、定期的にウエディングフェアも開催しているそう。こちらでは何組ものカップルが個性溢れるウエディングで幸せになっています♡結婚式場とはまた異なり、プランナーと0から作り上げることができ、自分たちらしい式を挙げたい方たちにはめちゃくちゃオススメです♪結婚をお考えの方、一般の方もぜひ一度フェアに参加されてみてください。ウエディングフェアの様子はインスタからご覧いただけます。とっっっても素敵ですよ♡

お花屋daisyさんを含めたMIMISTANDがプロデュースするウエディングは半年前くらいからのご予約をお願いします。一生の思い出にぜひ・・・

＼いま、美々津がアツイ！！／

夜カフェも不定期で営業しており、ライトアップされるのでランチとはまた違った雰囲気で人気のようです。メニューも少し異なるので来てからのからのお楽しみに♪ランチは先着順ですが、夜はご予約可能となっています。営業日をインスタで確認のうえご来店ください。お問い合わせはDMよりお電話でお願いします。

映え満載のこだわりのランチ、そのまま可愛いお花も買えるというお腹も心も満たされる一日をぜひ過ごしてみてくださいね😊

※ 掲載している情報は全て取材当時のものです。ご了承ください。
※ 文中価格は税込みです。