「baked cake Maman」に新登場した、心ときめくブランチ♩（宮崎市）

こんにちは、宮崎グルメ記録です♩
今回ご紹介するのは、宮崎市霧島にある大好きなお店『 baked cake Maman 』

実は過去にも、季節のスイーツを楽しみに何度かご紹介してきましたが、今回はこれまでとは少し違った嬉しいニュースが … 

なんと、新しく「ブランチ」が始まりました♩

いつものカフェタイムとはまた違った時間を楽しめるようになりました。

季節のケーキやドリンクも一緒に、今回もMamanの魅力をたっぷりお届けしていきます。

ほっと落ち着く何度でも訪れたくなる空間

宮崎市霧島の道路沿いにひっそりと佇む『 baked cake Maman 』

扉を開けると、オーナーが優しい笑顔で迎えてくれます。ここで、もう「来てよかった」と思えるほど、嬉しい気持ちになります♩

お席は少人数向けなので、ひとりでふらっと訪れたり、お友達とゆっくりおしゃべりしたりするのにもぴったりです。

そして、Mamanといえばやっぱりショーケース！

ひっきりなしにお客さんが訪れていましたが、みなさんショーケースの前で、「今日はどれにしよう…」と悩んでいました。もちろん私も、そのひとり。悩む時間も楽しいですよね♩

以前の記事でも季節のスイーツをご紹介しましたが、訪れるたびに違った出会いがあるのも、何度も通いたくなる理由のひとつです◎

11時から楽しめるときめく「ブランチ」

今回のお目当ては、新しく始まったブランチ。11:00〜15:00で楽しめるので、少しゆっくり起きた休日にも訪れやすい時間帯です。

朝ごはんには遅く、ランチには少し早い。そんな時間に、のんびりお洒落なブランチを楽しんでみてはいかがでしょうか♩

メニューは「クロックムッシュ」と「日替わりオープンサンド」の2種類です。

どちらもサラダとドリンクがセットになっていて、ほどよくお腹を満たしてくれる嬉しい内容です。

まずは、ボリュームに驚きました！

ぶ厚いパンに、とろ〜りチーズがたっぷり。パンはふわふわで食べ応えもしっかりあって、見た目だけでなくお腹も大満足◎

朝ごはんとランチの間に楽しむ ” ブランチ ” ですが、これならしっかり食べたい日にもランチ代わりにもぴったりです♩

この日は旬の無花果を使ったオープンサンド。「美味しい」という声が何度も聞こえてきて、これは次に来たときに食べてみたい！と、気になってしまいました♩日替わりだからこそ、その日にどんな食材が登場するのかも楽しみのひとつですね！

ブランチのあとは、ショーケースから選んだ季節のケーキとドリンクをゆっくり味わうのがオススメです♩

ブランチの後には季節のケーキとドリンクを♩

そして、やっぱりスイーツは外せません♩

この日は、ショーケースに6種類のケーキと焼き菓子が並んでいました。

私がいただいたのは、季節を感じる「無花果（いちじく）タルト」。旬の無花果がたっぷりと乗ったタルトは、見た目からも秋の訪れを感じられる一品でした。無花果は食物繊維などを含み、健康志向の方にも人気の果物です。

そんな無花果を使ったタルトに合わせているのは、豆乳のカスタードで、やさしい甘さのカスタードと無花果の自然な甘みが合わさって、ほっとするような味わいでした♩

ブランチを楽しんだあとに、季節のケーキとドリンクでゆっくり。

今回でご紹介するのは3回目となりますが、季節のスイーツに加えて、11時から楽しめるブランチという新しいメニューも加わり、ますます足を運びたくなりました！

みなさんも是非、心ときめく ” ご褒美時間 ” をゆっくり過ごしてみてくださいね♩