好き嫌い克服レシピ!! 紹介

■材料

• パイナップル缶：4枚（1cm角に切る）
• 【材料：A】
  ベーコン(1cm角に切る）：100グラム
  玉ねぎ（みじん切り）：2分の1ケ
  ピーマン（みじん切り or 角切り）：2ケ
• バター：10ｇ
• ごはん：2合(600g）
  （バターを入れてご飯を炊きます）
• 塩コショウ：少々
• 醤油：大１
  めんつゆ（3倍）：大 2分の1
  カシューナッツ：大4
  こめ油：大１
• 黒コショウ：少々

■作り方

1. こめ油でAを炒める
2. そこに、バターご飯を加える
3. 塩コショウをして、カットしたパイナップルを加え、混ぜ合わせる
4. さらに、醤油・麵つゆ、カシューナッツを加える
5. 仕上げに、黒コショウをふる

■材料

• 【材料：A】
  生椎茸：4 ～ 5個
  エリンギ：1パック
  人参：1本
  粗びきソーセージ：4 ～ 5本
• バター：大1
• ブロッコリー：適宜
• 【材料：スープ】
  水：600CC
  コンソメ：2個
  カレー粉：小1 ～ 2
  酒：大1
  めんつゆ（3倍）：大 2分の1
  塩コショウ：少々
• 粉チーズ：好みで

■下ごしらえ

• 生椎茸とエリンギは食べやすい大きさに薄く切る
• 人参は、大きめの拍子切りにする
• 粗びきソーセージは、2 ～ 3つに斜め切りする
• ブロッコリーは、小房に分け、茹でておく

■作り方

1. フライパンにバターとAを入れて炒める
2. 【1】にスープの材料を加えて煮込む
3. 材料に火が通ったら器に盛り、ブロッコリーを添える
   好みで粉チーズを散らしても美味しい
4. ※カレー粉は好みの辛さで調整してください。