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2017年09月18日

都城のスイーツで・・・斬る!!(9月16日放送)

「森のように見えるスイーツがある」と聞いてやってきました!
『WORK & FIKA』

WORK & FIKA

濃厚バニラソフト

ボリュームがある見た目ですが後味すっきりでペロッと一皿いけるかも♪

濃厚バニラソフト

デコレーションのサービスも行っています!
SNS栄え間違いなし!!

デコレーションのサービス

財部さん「お客さんにたくさんの笑顔が生まれる料理を提供していきます!」

お問合せ

 

続いて、「うまいの秘密のために作られたスイーツがある」と聞いてやってきたのは・・・
創業116年、地元都城の素材を生し、時代のニーズに合わせたお菓子を提案し続ける
『お菓子の南香』

お菓子の南香

お菓子の南香

まずは新スタイルの洋菓子
「ぐるる」食感ふわふわ!!

ぐるる

生地とクリームの比重を同じにして口の中でどこが生地でどこがクリームか分からないようにしているそうです!!

ぐるる

この生地を作ること南香を世界に(Nankou in japan)
世界に誇れる南香でありたいと強い気持ちがあったからです!
この生地はどうしても世に広めたかったんです!!

世界の誇れるお菓子を作りたい

そしてうまいの秘密に出演したいために作ったお菓子が・・・
「島津の名刀」\320(税込)

島津の名刀

砂糖の代わりにオリゴ糖やトレハロースを使い、練乳でコクを出しています!
そこに食物繊維を加えることで時間が経つにつれ締まっていき、溶けにくくなっているんです!

年中販売しているそうです!
是非「お菓子の南香」へ行ってみては?♪

面白ネタ募集中!

皆様の身近な面白ネタを大募集しております!

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