都城市にオープン！「お弁当 むすびや」の冷めてもサクサクな秘伝唐揚げと子連れに優しい古民家空間の魅力（都城市）

こんにちは！MONE編集部です♪
古民家をリノベーション！写真映えする、彩り豊かでボリューム満点のお弁当屋さんをご紹介します！

宮崎県都城市早鈴町の静かな住宅街に、2026年3月 新しいお弁当店「お弁当 むすびや」が誕生しました。古民家をリノベーションした店舗は、どこか懐かしく温かみのある佇まいが特徴です。購入したお弁当は、店内で飲食することもできます。毎日午前10時になると、店内には彩り豊かでボリューム満点のお弁当がずらりと並びます。

店主さんが大切にしているのは、味はもちろんのこと、目で見ても楽しめる「彩り」です。「写真を撮ってもおいしそうだなと思えるお弁当」を目指して作られる一品一品には、食べる人への細やかな気遣いが感じられます。

子連れも安心のキッズルーム完備

こちらのお店の大きな特徴は、購入したお弁当を店内でゆっくりと味わえるイートインスペースがあることです。さらに、店内にはキッズルームも設置されています。「お子さんがいるお父さんやお母さん方が、ゆっくりご飯を食べられるように」という店主さんの思いから、家族連れでも気兼ねなく過ごせる空間作りが行われました。

古民家ならではの落ち着いた雰囲気の中で、家事の手を少し休めて、親子で美味しいお弁当を囲むひとときを楽しむことができます。

冷めてもサクサク感が続く唐揚げ

お店の一押しメニューは、唐揚げ専門店での修行経験を持つ池田さんが自信を持って提供する「唐揚げ弁当」です。味の決め手は、店主さんがおばあちゃんから教わったという秘伝のレシピ。ニンニクと醤油を使ったシンプルながらもしっかりとした味付けが、お肉の旨味を引き立てます。

こだわりの製法とボリューム

サクサク、カリカリとした食感を生み出す秘密は、衣に使用している「でんぷん粉」にあります。粉をまんべんなく肉にまぶし、つけてから1分以内に油に入れることで、冷めてもサクサク感が損なわれない仕上がりになるそうです。

1個あたり40グラムから50グラムという、ずっしりとしたサイズ感も魅力で、一口食べれば肉汁とともに豊かな風味が広がります。味がしみている理由は、一晩仕込んでいるからだそうです。

チキン南蛮弁当は、にんにくが効いた食べ応えのある味付けです。

ヤンニョムチキン弁当は、唐揚げを甘辛たれで絡めています。香ばしさに甘さとスパイシーな風味をプラスして、やみつきになる味です。

また、お弁当の他にも「ヤンニョムチキンマヨ」や「ツナマヨ」などが入った、ボリュームたっぷりの韓国のりで巻いた「ばくだんおにぎり」も人気を集めています。

またキッズ弁当や部活弁当、オードブルなどの注文も受け付けています。

営業時間は午前10時から午後3時までですが、なくなり次第終了となるため、早めの来店がおすすめです。都城市に誕生した新しい憩いの場で、こだわりの味をぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。

今回の内容は2026年5月5日放送、UMK#Link内のコーナー「トレリン」を記事化したものです
※ 掲載している情報は全て放送当時のものです。ご了承ください。
※文中価格は税込みです。