小倉発祥「ドギドギうどん」が味わえる「ドギとトリ。」こだわりの肉うどんと大満足の夜コースを徹底紹介（都城市）

こんにちは！MONE編集部です♪
今回は、小倉発祥の“ドギドギうどん”が都城で味わえる、こだわり肉うどんと満足度の高い夜コースが注目のお店をご紹介します♪

小倉名物の肉うどんが都城に

都城市早水町にオープンした「ドギとトリ。 ~肉うどんそれから焼きとり~」は、宮崎では珍しい北九州・小倉の名物うどんが味わえるお店です。店名にある「ドギ」とは、小倉発祥の「ドギドギうどん」に由来しています。

角切りの牛肉を使用していて、本来は脂が浮いて「ギトギト」している様子から名付けられたものですが、こちらのお店ではあえて脂身の少ない部位を使用しているのが特徴です。看板メニューの「肉うどん(750円)」は、ゴロゴロとした角切りの牛肉がたっぷり。

見た目以上にあっさりとした味わいで、喉越しの良いツルツルとした麺との相性も抜群です。麺から手打ちしていて、ダシは北海道産の昆布・2種のかつお節の出汁を使用しています。お肉は柔らかく、口の中に入れた途端溶けるようです。

店主さんは北九州の小倉出身で、宮崎の皆さんに食べてもらいたいという思いから移住をしてきました。

夜はボリューム満点のコースを

夜の時間帯は、店名にもある「焼きとり」を中心とした居酒屋メニューが充実しています。特におすすめなのが、4000円の飲み放題付きコースです。

夜のコースには、鶏チリやネギを包んだ牛タンなど、一工夫凝らした料理が並びます。

「温かい焼き鳥を食べてほしい」という店主の思いから、卓上の七輪をご用意しています。料理の数々は、どれもボリューム満点でお酒との相性もぴったりです。

ランチタイムのうどんから夜の宴会まで、幅広いシーンで活用できる一軒。宮崎の皆さんに食べてもらいたいという店主自慢の味を、ぜひ一度堪能してみてはいかがでしょうか。

今回の内容は2026年4月15日放送、UMK#Link内のコーナー「トレリン」を記事化したものです
※ 掲載している情報は全て放送当時のものです。ご了承ください。
※文中価格は税込みです。