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こんにちは！MONE編集部です♪
今回は宮崎市あみーろーどにオープンした、うどんの常識をくつがえす、”和”と”イタリアン”が融合した新感覚うどん店を紹介します♪
宮崎市広島のあみーろーどに、とってもおしゃれなうどん店「うどん伊呂波(いろは) 宮崎」が誕生しました。
こちらは東京・原宿で人気を博した、スタイリッシュなうどんを楽しめるお店の宮崎初上陸店です。
店内はテーブル席とカウンター席が用意されており、一人でもグループでも入りやすい、カフェのような洗練された雰囲気が漂っています。
看板に掲げられた「原宿発」という言葉通り、これまでのうどんの常識を覆す新しい食体験が待っています。
原宿発!おしゃれな店内で楽しむうどん
一番の特徴は、なんといっても「うどん×イタリアン」の融合です。メニューには、パスタでおなじみのソースをうどんにアレンジした創作料理が並びます。
一番人気の「クリーミーカルボナーラうどん(1180円)」は、濃厚でクリーミーなソースがもちもちのうどん麺に絡み合う一品。見た目の華やかさはもちろん、食べ応えも抜群です。
他にもジェノベーゼやボロネーゼ、タコのアラビアータなど、まるでイタリアンレストランのようなラインナップに、どれを選ぼうか迷ってしまうほどです。
和と伊が融合!驚きの創作メニュー
店主さんのおすすめの一品が「豚肉と生姜の白みそクリームスープうどん(1280円)」です。
こちらは白みそをベースに、ニンニクと生姜を効かせたパンチのあるスープが特徴。和の調味料と洋のクリームが見事に調和しています。
トッピングされた千切り生姜のシャキシャキとした食感が良いアクセントになり、一口食べれば体が芯から温まります。うどんの新しい可能性を感じさせてくれる、まさに新感覚の一杯といえるでしょう。
また、店内には紙エプロンの用意もあるため、白い服を着ている日でもソースの飛び跳ねを気にせず、安心して食事を楽しむことができます。
宮崎駅からもほど近い場所で、驚きと美味しさが詰まった「進化系うどん」をぜひ堪能してみてください。
≪店舗情報≫
- 店名：うどん伊呂波 宮崎
- 住所：宮崎市広島2-5-27 第二小田ビル1F
- 営業時間
ランチ：11:00～15:00
ディナー： 17:00～20:00- 定休日：不定休
- 電話：0985-82-8164
- 駐車場：なし
- Instagram：@udon_iroha_miyazaki
今回の内容は2026年3月4日放送、UMK#Link内のコーナー「トレリン」を記事化したものです
※ 掲載している情報は全て放送当時のものです。ご了承ください。
※文中価格は税込みです。
