太平洋が一望できる！海好きなら絶対行ってほしいレストランカフェ「CALBOY」（日向市）

こんにちは！akiです♪
今回ご紹介するのは、日向市美々津町にある❝CALBOY❞（カルボーイ）。

まだ今年の3月末にオープンしたばかり♪目の前の太平洋を活かしたお店づくり、インテリアにこだわったオシャレな店内もインスタ映え間違いなしの空間となっています。

オーナーがサーフィンで日向市に通っていたことと、元々ライフスタイルは海の近くにと考えていたのもあり、福岡でBARレストランを営業後コロナをきっかけに移住。

外国人観光客や、サーファーはもちろん、お子様連れのママ、お友達同士、カップル、ご家族とどんなシチュエーションでもお食事と雰囲気を楽しめるお店となっています。広い駐車場も完備！美々津駅からも徒歩圏内の場所にあります。

オーナーが長年集めたビンテージ品が並ぶ、まるで海外映画のような空間♪

このお店は大工の経歴も持つオーナーが2年の歳月をかけ、ほぼお一人でフルリノベーションしたそうで、驚きと感動！

今まで20か国以上の旅先で集めたビンテージ品やオークションで集められたものたち✨好きな方にはもちろん、どなたでも思わず店内を見渡してしまう魅力があります。

お店の裏にあるテラス席は、ワンちゃん連れもOK！太平洋を眺めながらお食事を楽しむことができます。私も大型犬を飼っていますが、天然芝はうれしいポイント♪

景色だけじゃない！何を選んでも満足できる一皿♪

カルボーイさんのランチはボリューム満点なのにコスパ良すぎて大満足！食材にもこだわっており、できるだけ地元の食材を使うようにしているとのこと。ランチタイムは特に混み合いますので事前のご予約がオススメ☆

では、気になるお料理をご紹介していきますよ～♪

洋食屋さんでの経験も活かしたもも肉と甘酢たれ、濃厚なタルタルソース。これぞ宮崎！という王道の美味しさ！

自家製タコスミートを使ったカルボーイ完全オリジナルパスタ♪そのままでもピリ辛ですが、もっとスパイシーな気分の時は一緒に付いてくる唐辛子をお好みでかけるのもオススメ！

セットドリンクのオレンジジュースとグレープフルーツジュース♪こんなに可愛い姿で運ばれてきました♡

こちらはお料理を待っている間にドリンクと一緒に先に運ばれてきます。待ち時間もお客様のお腹を少しでも満たしてあげたいというオーナーの気遣いが感じられます☆

デザートは自家製プリン♪今回は別料金でコーヒーを付けて時間いっぱいくつろぎました(笑)定期的に変わるデザートも楽しみに是非ご来店ください。

～お料理の番外編～

オーナーがジャマイカで食べてきたジャークチキンを再現♪ちょっぴりスパイシーなチキンはターメリックライスと一緒にON♪

こちらはターメリックライスか白米を選ぶことができます。メキシコサウスCAを食べ歩き完成したオリジナルタコミート♪

今後、個室を作る予定もあるそうでお子様連れ、女子会と、さらに人気になる予感のカルボーイ♪オーナーはサーフィン以外に釣りも趣味とのこと。釣れた魚をお店で提供することもあり、そんな日に出会えたらレアかも？！😊

ディナーは完全予約制（コース料理）、不定休なので来店の際は営業日をインスタからチェックしてください。

宮崎は海も山も川も近く大自然に囲まれて、なおかつオシャレで美味しいごはんもたくさんありますよね♪幸福感が高い地域だなと改めて実感しました。是非この夏はカルボーイのロケーションとお食事をお楽しみください♪

※ 掲載している情報は全て取材当時のものです。ご了承ください。
※文中価格は税込みです。