” ひとつだけ ” では帰れない心ときめく輝くケーキと焼き菓子のお店「bake wood」（宮崎グルメ）

こんにちは、宮崎グルメ記録です♩
今回ご紹介するのは、思わず「かわいい…」と呟いてしまう、宮崎市福島町にある人気のケーキ屋さん《 bake wood 》

ショーケースは、まるで宝石箱みたいにキラキラとケーキと焼き菓子が並んでいて、「ひとつだけ」のつもりが、ついもう一つ。手にとってしまっています。

実はここ、ケーキも焼き菓子もどっちも魅力的なお店なんです！ショーケースの前で悩む時間さえ楽しくて、気づけば、「これも、あれも…」と手にとってしまう、ときめきいっぱいの一軒です！

自分へのご褒美にはもちろん、手土産や記念日にもぴったり！今回は、そんなbake woodの魅力をたっぷりご紹介していきます♩

扉開けた瞬間から広がるときめく甘い空間

bake woodは、ナチュラルでやさしい雰囲気が印象的な、テイクアウト専門のケーキ屋さんです。

イートインはなく、テイクアウトのみですが、駐車場もあり、立ち寄りやすいです。

お店の扉を開けた瞬間、ふわっと広がる甘い香りに幸せな気持ちになります。

その瞬間に、もう心を掴まれてしまいます…
店内はどこを見てもスイーツが並んでいて、まるで宝箱の中に入り込んだような空間で、ショーケースや棚に並ぶお菓子たちは、どれもキラキラと輝いていて、ついあちこち目移りしてしまいます。

実はこの輝くデザートと美味しさの裏には、オーナーさんの強いこだわりが詰まっていました。
「一番美味しい状態でたべてほしい」という想いから、毎日なんと夜中の2時から、すべて1人で手作りしているそうです。

ケーキはもちろん、焼き菓子もできる限り当日に仕上げていて、” その日に作ったものを、その日のうちに届けたい ” という想いを知って、より一層このお店の魅力を感じました。だからこそ数量は限られていますが、そのひとつひとつに、しっかりと思いが詰まっています。

” 特別感があるのに、日常に寄り添ってくれる “そんな魅力が詰まったお店です♩

ケーキ屋さんなのに焼き菓子も充実！

bake woodの魅力は、ショーケースのケーキだけではありません！

この日はなんと13種類も並んでいて、その豊富さにびっくりしました。見ているだけで幸せになるくらいどれも可愛くて、「どれにしよう…」と悩む時間さえ楽しくなります。

マフィンやスコーンの他にも、人気のクロワッサンや、みんな大好きなシュークリームなど、つい手に取りたくなるラインナップです。

そんな中から、この日は気になったものをいくつか購入してみました♩

（奥左側から）
◯クロワッサン ¥310
◯シナモンロール ¥330
◯栗のマフィン ¥420
◯ガトーバスク ¥490
◯クイニーアマン ¥330
◯あん塩バタースコーン¥490
◯クッキー&クリームスコーン ¥360
◯カヌレ ¥300
◯シュークリーム ¥330

常連のお客さんや、気に入った方の中には、同じ商品をいくつもまとめて購入される方もいらっしゃるそうです。それだけ “また食べたくなる美味しさ” が伝わってきます。すべて手作りのため数には限りがあり、いちばん豊富に並ぶのはオープン直後です。

たくさんの中から選びたい方は、早めの来店がオススメです♩

私がいちばん心に残ったのがクロワッサン。
bake wood では、生地に焦がしバターを練り込んで作っているそうで、ひとくち食べた瞬間にふわっと広がる香ばしい香りが印象的でした。

外はサクッと軽やかで、シンプルなクロワッサンだけど「これはまた食べたい…」と思ってしまう美味しさでした！

主役級のケーキたち！記念日にも通いたくなる一軒

もちろん、メインのケーキも見逃せません。なんとこの日は22種類ものケーキが並んでいて、その豊富さに驚きました！

ショーケースに並ぶケーキは、季節のフルーツを使ったものや人気のショートケーキ、見た目から気分が上がるケーキなど、「今日はちょっと特別な日」にぴったりです。

さらに店内には、クッキーなどの個包装のお菓子が沢山並んでいて、ギフトボックスなどの用意もされていました。

ちょっとした差し入れや、手土産にもぴったり！” 何を選んでも間違いない ” と思えて、” どれを選んでも喜んでもらえる ” 安心感もこのお店の魅力です♩

ケーキも焼き菓子も楽しめるbake wood。
気になった方はぜひ、自分のちょっとしたご褒美に、大切な人へのプレゼントに、立ち寄ってみてくださいね♩

※ 掲載している情報は全て取材当時のものです。ご了承ください。
※文中価格は税込みです。