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こんにちは！MONE編集部です。
今回は、今年５月にオープンした器をたのしむカフェをご紹介します。
美しい器にうっとり。器コーディネートが楽しめるカフェToé
宮崎市佐土原町に今年５月にオープンした「Toé」。日本家屋のつくりのなかには和と洋が調和した空間が広がっています。オーナーの重富さんにお店のコンセプトを伺いました。
こちらは、もともと重富さんの祖父母が住んでいた家で、柱や長押、サッシも当時のままを使っているのだとか。築５０年くらいとのことですが、使えるものは使いながら、新しい要素を融合させたそう！
素敵ですよね。
また、器コーディネートを楽しんでいただきたいという思いもあるそうです。
食器は日々使うものなので、ファッションと同じように気軽にコーディネートを楽しんでもらい、日々の生活を豊かに過ごしてもらいたいとおっしゃっていました。店内には、重富さんが全国各地から選んだ作家さんの器が並んでいます。
まずこちらが村田菜穂美さんという金沢の九谷焼の作家さんの作品。カラフルな絵柄のものがお得意な方だそうで、Toéオリジナルのレモン柄を作っていただいたとのこと。とっても可愛いですよね。
続いてのおすすめは、愛媛県で活動されている石田誠さんの作品。
大変シンプルでありながら、実用性も高い、オールマイティにどんなお食事にもあう食器を作られている作家さんだそうですよ。
お洒落な空間で楽しめるワンプレートランチ
Toéでは、店内の器を使ったワンプレートランチを楽しめます。
ドリンクセット+380円
メインはガレットか豚しゃぶサラダの２種類から選ぶことができますよ。今回は、そば粉を使ったガレットをいただきました！
一口のなかに、ハムとチーズのしょっぱさ、紫キャベツのすっぱさ、オリーブオイルのマリネ、いろんな味わいと食感が楽しめてとても美味しいです。ガレットのもちもち感と野菜などさまざまな触感が同時に楽しめます。
食後には自家製ケーキもおすすめ！キャロットケーキまたはカステラがありますよ(各500円)。美しい空間の中で居心地よく過ごせる「Toé」。
店名にもあるように、作家さんやお客さんとのよいご縁が十重二十重に、幾重にもつながっていくようなお店作りを目指していきたいとのことです。
美しい器と空間のなかでゆったりと食事を楽しめるToéで、癒しの時間はいかがでしょうか。
≪取材協力≫
- 店名：Toé
- 住所：宮崎市佐土原町下田島20565-37
- 営業時間：午前11時～
- 定休日：月曜・火曜
- 電話番号：0985-73-0202
- 📷 Instagram：@toe_miyazaki
今回の内容は2025年7月31日放送、UMK#Link内のコーナー「トレリン」を記事化したものです。
※ 掲載している情報は全て放送当時のものです。ご了承ください。
※文中価格は税込みです。
