《宮崎初上陸》話題の「D’WORKS 宮崎」で過ごす特別なモーニング

こんにちは、宮崎グルメ記録です♩

今日はちょっと特別な朝にしたい … そんな日にぴったりなお店が、宮崎市HAROW高千穂通にオープンしました。東京を中心に人気を集めるベーカリーレストラン「D’WORKS」が、ついに宮崎へ初上陸！朝はモーニング、昼はランチ＆カフェタイム、夜はディナーまで、1日を通して楽しめます♩

今回は、モーニングの魅力をご紹介します。

都会的でおしゃれな広々空間

宮崎駅から徒歩圏内にある、HAROW高千穂通にオープンした『D’WORKS 宮崎』。お洒落な外観の雰囲気に、店内へ入る前からワクワクしました♩

店内は、都会の雰囲気を感じるお洒落な空間。2名掛けのテーブル席を中心に、壁側にはソファー席、丸テーブルの4名席などもあるので、シーンに合わせて使い分けできそうです。

席数も多く、広々としているのでゆったりと過ごせますよ◎

私が訪れた日は、オープン時間の9:30に伺ったのですが、どんどん来店が続き朝からとても賑わっていました。ランチは予約ができないため、始まる前からすでに列ができていて、時間帯によっては待たれる方も多いそうです。夏休み期間ということもあり、お子様連れの姿も多く見られました。

また、若い世代の方から、ご夫婦でゆっくり食事を楽しまれている方まで、客層はとても幅広い印象でした♩「おしゃれなお店だけど、誰でも気軽に利用できる」そんな親しみやすさが、D’WORKS 宮崎の魅力です。

６種類から選べるD’WORKSの贅沢モーニング

朝の時間を特別にしてくれるモーニング。

モーニングはパンとパンケーキをメインにした全６種類のラインナップから選ぶことができます。今回は、オススメの３種類をいただきました！

名前の由来にもなっている「100」は、小麦粉100に対して水分100という、世界初の製法を成功させた食パンなんだそうです！一般的には、小麦粉100に対して加えられる水分量は75程度といわれており、それ以上になると生地がまとまりにくくなるそう。

そんな常識を覆して作られた食パンは、水分をたっぷり含んでいるからこそ、驚くほどしっとり、やわらかな食感です◎口の中でほどけるような優しい食感と小麦本来の甘さを感じました。

シンプルだからこそ素材の良さが伝わる、D’WORKS こだわりの食パンです♩

サクッと軽い食感に、ふんわりバターの香りがたまらないクロワッサン。　

D’WORKS 名物でもあるパンケーキ。これは外せません …！注文を受けてから焼き上げるパンケーキは、見た目からふわふわ感が伝わるほどふっくらしていました。

ふわっと軽くやわらかい食感で、甘さもちょうどよく、最後まで飽きずに楽しめます。後半に味変としてメープルシロップをかけても美味しかったですよ♩また、ベーコンやソーセージ、ポーチドエッグなどの追加トッピングも可能でカスタムして自分好みのモーニングが楽しめます◎

そして、+275円でドリンクセットにすることもできます。コーヒーやカフェラテ、紅茶、自家製レモネードなど種類も豊富！少し早起きして訪れたくなる、そんな特別なモーニングでした♩

パン好き必見！立ち寄りたい併設ベーカリー

併設されたベーカリーには、おしゃれに並べられた焼きたてのパンがずらりと並んでいます。クロワッサンや食パン、スイーツ系まで種類も豊富で、どれも美味しそうで迷いました。

食事を楽しんだあとにパンを購入する方はもちろん、パンのテイクアウトだけを目当てに訪れるお客様の姿も見られました。

さらに、現在は準備中ですが、今後はテラス席も利用できるようになる予定とのことです！わんちゃんと一緒にゆったり過ごせるようになる日が来るのが楽しみですね♩

スタッフの方に伺うと、特にオススメは「生塩パン」とのことです♩D’WORKSで過ごす特別なひととき。今回はモーニングでしたが、ランチやカフェ、そしてディナーまで１日を通していろんな楽しみ方ができる一軒。

ぜひ、D’WORKS宮崎で心ときめく時間を過ごしてみて下さいね。