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こんにちは！MONE編集部です。
今回は、宮崎市清武町に昨年12月にオープンしたお食事処を紹介します。
宮崎市清武町の住宅街にある「お食事処 八片屋」。ご夫婦で営むアットホームな雰囲気のお店で、テーブル席から座敷まであり、様々なシーンで利用できます。
このお店の最大のこだわりが、力強い炎で一気に食材を焼き上げる「わら焼き」です！店主の金丸さんは、以前の職場で提供していた藁焼きの美味しさに感動し、「この味をたくさんの人に届けたい」との思いから、自身のお店でも提供することを決めたそうですよ♩
看板メニューは燻製のような香りの「わら焼き」
一番人気は、ランチで楽しめる「藁焼きかつおのたたき定食」。
日南・目井津どれの新鮮なカツオを使い、注文が入ってから藁で焼き上げます。分厚くカットされたカツオは、口に入れると藁焼き特有の香ばしい風味が広がり、まるで燻製のような芳醇な味わいが楽しめます♩
驚くことに、定食に添えられたズッキーニなどの野菜も藁焼き！野菜本来の甘みや旨みが、藁の風味で一層引き立てられていますよ♩
サクッともちもち「かつおのレアかつ」も人気
もう一つの人気メニューが「かつおのレアかつ定食」です。
高温の油でサッと揚げることで、衣はサクッと、中のカツオは旨みを閉じ込めたレア状態に仕上げています。もちっとした赤身の食感と、衣の香ばしさのコントラストがたまりません！
自家製のごまだれが、カツオの美味しさをさらに引き立てます。
夜はコース料理や単品メニューも充実
ランチはもちろん、夜はコース料理や単品メニューも充実しており、子どもから大人まで楽しめる料理が揃っていますよ♩
こだわりのわら焼き料理を味わいに、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。
≪店舗情報≫
- 店名：お食事処 八片屋
- 住所：宮崎市清武町加納甲2323-3
- 営業時間：
11:00～14:00
17:00～21:00- 定休日：不定休
- 電話番号：090-3166-8808
- Instagram：@happen_yeah.8
今回の内容は2026年2月13日放送、UMK#Link内のコーナー「トレリン」を記事化したものです
※ 掲載している情報は全て取材当時のものです。ご了承ください。
※文中価格は税込みです。
