苺&旬のスイーツで癒される「baked cake Maman」のカフェタイム♩(宮崎市)

こんにちは、宮崎グルメ記録です♩
今回ご紹介するのは、旬の苺が主役のとびきりかわいい苺尽くしプレートが楽しめる『 baked cake Maman 』見た目も味もこだわり抜かれたスイーツと、特別なカフェタイムを過ごしてほしい。魅力がつまったお店をご紹介していきます。

「行くだけでワクワク … ！」魅力の詰まった隠れ家カフェ

宮崎、霧島町に佇む baked cake Manan は、素材にこだわった手作りスイーツが並ぶケーキ&カフェ。ひとつひとつ丁寧に焼き上げられたケーキや季節ごとに楽しめるスイーツに、リピーターさんや常連の方が多く、ファンの多い人気カフェです♩

店内はテーブルが4つの、少人数席です。コンクリート調の落ち着いた空間に、ウッド調のお洒落インテリアでほどよく温かみがプラスされていて、気持ちが落ち着く雰囲気です♩

「息抜きしたいな…」「甘いものが食べたい気分！」そんな時に、ふらっと立ち寄りたくなる居心地の良さがあります。

苺好き必見！苺尽くしの贅沢プレート♩

どの角度から見てもかわいいプレートは、思わず写真を撮りたくなるときめきが詰まっています。「食べる前にまず1枚…」が定番になりそうです♩※苺が1番おいしいこの時期だけの限定メニューで、3月いっぱい（苺の美味しい季節が終わるまで）の予定です。

上から、苺 / 純生クリーム / いちごピューレ / 豆乳ブランマンジェ の層になっています。やさしい甘さの豆乳ブランマンジェに、みずみずしい甘さの苺を合わせたデザートで、さっぱりしているので、甘いものが重たく感じる日にもぴったりです♩

サクッとしたタルト生地に、苺の甘酸っぱさがバランスが良く、この見た目の可愛さはもちろん「やっぱり王道で間違いない … 。」と思わせてくれる安定の美味しさです♩

そして手土産にも人気なのが、苺が中にぎゅっと詰まったふんわりと焼き上げられたマフィン。今の時期は、上に可愛い鬼さんクッキーがセットです♩どれも季節限定メニュー。苺が美味しい今のうちに訪れるのがオススメです♩

スイーツも会話も楽しみに行く場所

baked cake Mamanの魅力は、スイーツの美味しさだけではありません。訪れるたびに感じるのは、オーナーさんの優しい人柄とあたたかい空気感です♩ショーケース越しのちょっとした会話や、「今日はどれにしますか？」という何気ない一言も心地よくて、気づけば自然と笑顔になります。

常連さんが多いのも納得で、スイーツをきっかけに、人が集まり、ゆったりとした時間を過ごせるのが Mamanらしさでもあります♩おいしいスイーツと、あたたかい会話。どちらも楽しみにまた足を運びたくなる。そんなカフェです。

「今日は甘いもの食べたいな…」
「ゆっくり誰かと話したいな。」
そんな気分の時に、ぜひふらっと足を運んでみてくださいね。きっと、スイーツも会話もやさしく迎えてくれますよ♩

※ 掲載している情報は全て取材当時のものです。ご了承ください。
※文中価格は税込みです。