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2014年10月01日

フードコーディネーター 寺本りえ子さん(7月12日、19日放送)

フードコーディネーター 寺本りえ子さん (1961年 生) 宮崎県五ヶ瀬町出身

  • 高千穂高等学校を卒業後、東京に ある音楽の専門学校に進学
  • 卒業後に地元に戻りピアノ講師 などを経て再び上京
  • ピチカート・ファイヴの野宮真貴さんとOuiOui を結成 、国内やアメリカやロシアなど海外でもライブ開催
  • スピッツやORIGINAL LOVEなど人気アーティストのコーラスにも参加
  • ケータリングやパーティ料理をプロデュースしフードコーディネーターの道へ
  • 現在 宮崎県 のみやざきブランドマーケティングアドバイザーや五ヶ瀬町の風土ビジネスアドバイザーを務める
  • 「ハッピートライアングル」=作り手、渡し手、受け取り手の3つが幸せになることをモットーとして掲げ、宮崎産の野菜や果物 を全国にアピールするなど活躍 の場を広げている

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