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2013年07月27日

現代の名工 製菓技術者(7月20日、27日放送)

現代の名工 製菓技術者 津曲 孝さん(1950年 生) 串間市 出身

  • 1967年 ヒサモト洋菓子店 入社
  • 1972年 「株式会社 エーデルワイス」 入社
  • 1978年 「株式会社 アンテノール」 代表取締役社長
  • 1987年 独立 兵庫県西宮市甲陽園に「ケーキハウスツマガリ」を開店
    現在では、甲陽園本店をはじめ、大阪・神戸の百貨店にもギフト専門店を出店している
  • 2011年 厚生労働大臣より“卓越した技能者”に与えられる「現代の名工」を受賞
  • 2012年 西宮市より西宮市民文化賞を受賞

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