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2018年08月20日

この夏食べたい「新感覚かき氷」(2018年8月18放送)

宮崎の夏はまだまだ終わらない!
ということで、今回のゆーどきスタイルはかき氷特集~!
みんなでわいわい食べられるちょっと新しいかき氷をご紹介します♪

かき氷特集

宮崎市佐土原町のソフトクリーム専門店「Vanilla Sky(バニラ・スカイ)にやって来ました。
こちらに大人気のかき氷があるんです!
ソフトクリーム専門店バニラ・スカイは、多い時でなんと1日約500個のソフトクリームを売り上げる大人気のお店です。
カウンターには美味しそうなたくさんのサンプルがあり、見ているだけで心が弾みます♪

ソフトクリーム専門店「Vanilla Sky(バニラ・スカイ)」

<Vanilla Sky(バニラ・スカイ)>
住所:佐土原町下那珂695-10
TEL :0985-64-8063
http://vanivanivani.seesaa.net

 

中でも人気のかき氷はほとんどのお客さんが注文をしているとのことで、さっそく作っていただくことにしました!

永井アナの目の前に登場したのは「マンゴートッピングかき氷」!
なんて美味しそう!かき氷にマンゴーのトッピングとソフトクリーム
夏に食べたいものがぎゅっと詰まっていますね!
シャリシャリとした食感の粗めの氷にマンゴーの甘さとコクのあるソフトクリームがとても良く合います。
ソフトクリームは小林市のダイワファームから直送されたしぼりたての牛乳で作られています。

マンゴートッピングかき氷

☆マンゴートッピングかき氷 360円

 

更に人気沸騰中なのが「白くまシリーズ」。
定番の白くまからももやコーラなど珍しいものまで12種類ものラインナップがあります。

白くまシリーズ

その中から今回は「ラムネくま」を頂いてみます!
爽やかなラムネのかき氷にコクのあるソフトクリーム、そしてジューシーなみかんと小豆と練乳がなんとも絶妙なマッチング!理想が詰まった夢のようなかき氷です。

ラムネくま

☆白くまシリーズ 各460円

ここで突然ですが、「永井友梨プレゼンツゆりビアの泉」の時間です。
暑い夏にかかせないかき氷。
古くは平安時代「枕草子」に上品で優雅なものとして登場するなど平安貴族に愛された高貴なスイーツだったのです。
当時はなかなか食べられないものでした。

かき氷 心も体も いと涼し by永井友梨

永井友梨プレゼンツゆりビアの泉

清少納言もびっくりの夢のコラボレーション、ソフトクリームかき氷
子供から大人までハッピーになれるスペシャルなかき氷を皆さんもぜひお召し上がりください!

 

続いて瀬良アナと児玉アナがやって来たのは、宮崎市橘通りにある「三丁目カフェ」。
こちらには思わず写真を撮りたくなるようなかき氷があるんです!

三丁目カフェ

<三丁目カフェ>
住所:宮崎市橘通西3丁目3-27 みやざきアートセンタービル1F
TEL :0985-67-6008
http://3chome-cafe.com

 

さっそくそのかき氷を頂いてみることに・・・
うわっ!見てください、この可愛さ!まさしくインスタ映えなかき氷ですね♪
こちらのかき氷の名前は「苺の練乳エスプーマ」。
エスプーマとはスペイン語で泡という意味を指すそうです。
食材やソースを泡状にする特殊な調理器具を使って作られていて、かき氷の上にある白いクリームは泡状の練乳なんです!

苺の練乳エスプーマ

極薄ふんわり氷にシュワっとした練乳エスプーマの口どけが最高です。
刻んだ苺をたっぷり使用した自家製シロップが全てを包みこんでくれます。
エスプーマ独特のふわふわ感を出すため、練乳の配合にもこだわっています。
そしてちょこんと可愛らしく添えられているお団子
こちらは愛知県の有名店「丸八製菓」から取り寄せたチョコレートコーティングの串だんごです。
甘い串だんごとかき氷の相性も抜群ですよ!

苺の練乳エスプーマ

☆苺の練乳エスプーマ 1,200円(2人前) ※10月上旬まで

 

そしてこちらのかき氷も大人気「ティラミスかき氷」!
イタリア代表するコーヒーメーカー「KIMBO」のエスプレッソを使用した本格派のティラミスかき氷です。
マスカルポーネチーズの濃厚クリームが乗せてあり甘さ控えめなオトナの洋風かき氷です。
氷は信州産「すずらん牛乳」を使用したミルクの氷。チーズとの相性が最高ですよ。

ティラミスかき氷

☆ティラミスかき氷 1,200円(2人前) ※10月上旬まで

お問合せ

ひんやり冷たいこだわりかき氷を、みなさんも是非食べに行ってみてください!

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