NOW ON AIR !

番組表
HOME アナウンサー 高橋巨典 幸せを少し 素晴らしき家庭料理②

高橋巨典

幸せを少し

素晴らしき家庭料理② 2017年10月23日

「木城町で○○家自慢の一品を食べさせて下さい」
感動の二品目は、野菜廃棄物を使用!
出荷する時に切り落とす、ニラの根っこに近い茎の部分を有効活用した逸品です。
ニラの茎は、形も匂いも、ニンニクの芽に似ています。
それと豚肉を炒めて、焼肉のタレで味付けの簡単レシピ。
されど、美味し!
もう一品は、OAではカットになりましたが、そのニラ茎のキムチ。
ゴマ油、塩、お酢であえたもので、こちらもお手軽レシピながら美味いのです。
気取らず、安価で簡単、美味しい、やっぱり家庭料理って素晴らしい!のでした。

アーカイブス

一覧を見る

Top