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幸せを少し

春魚2種 2016年03月08日

一気にやってくるのが宮崎の春ですね。
3月1日はヤマメ釣りの解禁日。私の中ではこれが、春の訪れ第一弾。
そして、とっても美味しい初ガツオが、第2弾となります。
魚偏に春と書けば「鰆・さわら」ですが、私にとってはヤマメとカツオなのです。
今週のじゃがサタでは、春を先取り、とってもお得なカツオ飯を紹介します。
どうぞお楽しみに!!

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