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HOME アナウンサー 高橋巨典 幸せを少し 日向市細島風

高橋巨典

幸せを少し

日向市細島風 2014年06月25日

今年の梅雨は、エルニーニョ現象の影響で長引くという予想もあります。

加えて、今年の梅雨は肌寒い気がします。

こうなると人間勝手なもので、梅雨明けの暑さが、ちょっと恋しくなります。

夏になると、私は冷汁が恋しくなりますが、今年の夏は、日向市細島風・冷汁はいかがでしょう。

特長として、イリコでなく、鯛のダシを使う(OH!贅沢)。

そして、豆腐は入れない。味噌は焼かない。

更には、、、、、鯛の刺身を入れる。お好みで氷も入れる。

県内でも、所変われば品変わるもんですね。

先日、この日向市細島風冷汁をいただく機会がありましたが、私は大満足でした!

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