1.0宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」https://www.umk.co.jp/mone柳田莉沙https://www.umk.co.jp/mone/author/tvmiyazaki/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Kb7Ref2YwB"><a href="https://www.umk.co.jp/mone/recipe/17624/">🍆豚バラとなすの香味そうめん</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.umk.co.jp/mone/recipe/17624/embed/#?secret=Kb7Ref2YwB" width="600" height="338" title="“🍆豚バラとなすの香味そうめん” — 宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」" data-secret="Kb7Ref2YwB" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> https://www.umk.co.jp/mone/wp-content/uploads/2026/07/S__5750788_0000.jpg1044783トマトと青じそ、みょうがをたっぷりのせた、夏にぴったりのごちそうそうめん。 🧂 材料（2〜3人分） そうめん：3束 豚バラ肉：200g なす：2〜3本 玉ねぎ：1個 にんにく：2片 トマト：1個 青じそ：5枚 みょうが：1〜2個 米油：大さじ1 水：1カップ めんつゆ：大さじ3 🕒調理時間 約30分 豚バラ肉のうまみを吸った、とろとろのなすが絶品。さっぱりした香味野菜と合わせることで、暑い日でもするっと食べられます🍅 🔪作り方 01 材料を準備する ・にんにくと玉ねぎはみじん切りにする ・なすと豚バラ肉は食べやすい大きさに切る ・トマトは小さく切り、青じそとみょうがは細切りにする 02 具材を炒める ・フライパンに米油を入れ、にんにくと玉ねぎを炒める ・香りが立ち、玉ねぎがしんなりしたら、豚バラ肉となすを加えて炒める 03 つゆを作る ・豚バラ肉に火が通ったら、水とめんつゆを加える ・なすがやわらかくなり、味がなじむまで5〜10分ほど煮る 04 そうめんを茹でる ・鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを表示時間どおりに茹でる ・茹で上がったらザルにあげ、流水でもみ洗いしてぬめりを取る ・水気をしっかり切り、器に盛る 05 仕上げ ・そうめんの上に豚バラとなすのつゆをかける ・トマト、青じそ、みょうがをたっぷりのせたら完成🌿