1.0宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」https://www.umk.co.jp/mone柳田莉沙https://www.umk.co.jp/mone/author/tvmiyazaki/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="niOlpTR0Jx"><a href="https://www.umk.co.jp/mone/recipe/16123/">🍛飴色玉ねぎの豚こまカレー</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.umk.co.jp/mone/recipe/16123/embed/#?secret=niOlpTR0Jx" width="600" height="338" title="“🍛飴色玉ねぎの豚こまカレー” — 宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」" data-secret="niOlpTR0Jx" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> http://www.umk.co.jp/mone/wp-content/uploads/2026/06/MONEサムネ調整-1200-x-900-px-39.jpg1200900玉ねぎをじっくり炒めて作る、コクたっぷりの豚こまカレー。 市販のルーと豚こま肉を使うので手軽に作れて、玉ねぎの甘みとカレーの旨みがしっかり感じられる一品です。 仕上げにバター、ウスターソース、てんさい糖を加えることで、簡単なのに深みのある味わいに仕上がります✨ 🧂 材料（3〜4人分） 豚こま肉　300g 玉ねぎ　1個 ニンニク　1片 水　600ml カレールー　1/2箱 米油　大さじ1 バター　10g ウスターソース　小さじ2 てんさい糖　小さじ1 塩コショウ　少々 ご飯　適量 🕒調理時間 約30分 🔪作り方 01 玉ねぎを炒める 玉ねぎを薄切りにします。 フライパンや鍋に米油を入れて熱し、玉ねぎをじっくり炒めます。 飴色になるまで炒めると、甘みとコクが出ておいしくなります。 02 豚こま肉を炒める 玉ねぎがしんなりして色づいてきたら、豚こま肉を加えます。 塩コショウをふり、肉の色が変わるまで炒めます。 03 煮込む 水とすりおろしたニンニクを加えて、軽く煮込みます。 一度火を止めてカレールーを溶かし、再び弱火にかけます。 焦げないように混ぜながら、少し煮込みます。 04 仕上げる バター、ウスターソース、てんさい糖を加えます。 全体を混ぜながらなじませると、まろやかさとコクが出ます。 05 盛り付ける 器にご飯を盛り、カレーをたっぷりかけたら完成！