1.0宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」https://www.umk.co.jp/mone柳田莉沙https://www.umk.co.jp/mone/author/tvmiyazaki/🍚火を使わない簡単とろたく丼 - 宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="VwQdwz9mPx"><a href="https://www.umk.co.jp/mone/recipe/14760/">🍚火を使わない簡単とろたく丼</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.umk.co.jp/mone/recipe/14760/embed/#?secret=VwQdwz9mPx" width="600" height="338" title="“🍚火を使わない簡単とろたく丼” — 宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」" data-secret="VwQdwz9mPx" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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https://www.umk.co.jp/mone/wp-content/uploads/2026/05/MONEサムネ調整-1200-x-900-px-10-1.jpg1200900切ってのせるだけで完成する、簡単ごちそう丼。まぐろのとろっと感と、沢庵のポリポリ食感が相性抜群！自家製昆布醤油をかけると、ぐっと旨みが増しておいしいです✨ 🧂 材料（3〜4人分） まぐろ 1さく 沢庵 1パック ご飯 茶碗4杯分 青じそ 5枚 チューブわさび 適量 【自家製昆布醤油】 みりん カップ1/4 しょうゆ カップ3/4 昆布（10cm角）1枚 🕒調理時間 約15分 作り方 01 自家製昆布醤油を作る 保存容器に、みりん・しょうゆ・昆布を入れてなじませる。 時間がある場合は少し置くと、昆布の旨みが出ておいしくなります。 02 まぐろを切る まぐろを細かく刻む。 少し粗めに刻むと、食感が残っておいしいです。 03 沢庵を切る 沢庵を粗みじん切りにする。 細かくしすぎず、ポリポリ感が残るくらいがおすすめです。 04 ご飯にのせる 器にご飯を盛り、まぐろをのせる。 05 沢庵をのせる まぐろの上に、沢庵をのせる。 06 青じそをのせる 青じそを細切りにして、上からのせる。 さっぱり感が出て、全体が軽くなります。 07 仕上げ チューブわさびを添えて、最後に自家製昆布醤油をかけたら完成！