1.0宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」https://www.umk.co.jp/mone柳田莉沙https://www.umk.co.jp/mone/author/tvmiyazaki/黒酢スペアリブ - 宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="nSN0sHUMGo"><a href="https://www.umk.co.jp/mone/recipe/13488/">黒酢スペアリブ</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.umk.co.jp/mone/recipe/13488/embed/#?secret=nSN0sHUMGo" width="600" height="338" title="“黒酢スペアリブ” — 宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」" data-secret="nSN0sHUMGo" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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https://www.umk.co.jp/mone/wp-content/uploads/2026/04/MONEサムネ調整-.jpg1195896材料（作りやすい分量） 豚スペアリブ 10〜14本（約800g） 【A】 黒酢 大さじ6 はちみつ 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 紹興酒 大さじ1.5 🕒所要時間 35分＋ひと晩漬ける 作り方 01 スペアリブは水気をふき取り、保存袋に入れる。 02 【A】を合わせてよく混ぜ、1に加えて全体にもみ込み、冷蔵庫でひと晩おく。 03 焼く前にスペアリブを冷蔵庫から早めに出しておく。オーブンは200℃に予熱する。 04 天板にアルミホイルを敷いて網をのせ、スペアリブの汁気をきって並べる。つけ汁は取っておく。 05 200℃のオーブンで20〜25分、こんがり焼き色がつくまで焼く。 06 焼いている間に取っておいたつけ汁を小鍋に入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、軽くとろみがつくまで煮詰める。 07 焼き上がったスペアリブを器に盛り、たれをかけたら完成。