1.0宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」https://www.umk.co.jp/mone柳田莉沙https://www.umk.co.jp/mone/author/tvmiyazaki/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="P3gPTAHNvy"><a href="https://www.umk.co.jp/mone/recipe/10229/">🍲おうちで作るソルロンタン</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.umk.co.jp/mone/recipe/10229/embed/#?secret=P3gPTAHNvy" width="600" height="338" title="“🍲おうちで作るソルロンタン” — 宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」" data-secret="P3gPTAHNvy" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> https://www.umk.co.jp/mone/wp-content/uploads/2026/02/レシピ画像1-2.jpg1200900材料（2〜3人分） 牛骨（ゲンコツ・骨髄入り）… 約1kg 牛すね or 牛すじ…200〜300g 水 … 3〜4L 　　　　 にんにく … 2〜3片 　　　　 ごま油 … 小さじ1 韓国春雨（タンミョン）、または春雨 … 40〜60g ねぎ … 適量 塩 白こしょう 🕒所要時間 約2時間 作り方 ※この順番がポイント※ 01 スープを作る 牛骨と肉を鍋に入れて水から強火。 沸騰したら 5分 茹で、湯を捨てる。 骨を流水で洗う。 骨と肉を鍋に戻し、水3〜4L。 フタをせず中〜強火で45分〜1時間 （余裕があれば1.5〜2時間）。 スープが白くなればOK。 骨を取り出し、 肉はスライスしておく。 02 にんにくを焼く 別の小鍋またはフライパンでごま油＋にんにくを弱火で30秒〜1分。 香りが立ったら火を止める。 03 スープを足す ①で作った白スープを②の鍋に注ぐ（油ごと） 04 肉とねぎを足す スライスした肉、戻した韓国春雨（または春雨）、ねぎを加え5分ほど温める。 05 味付け 食べる直前に塩と白こしょうをかけて完成！