1.0宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」https://www.umk.co.jp/mone柳田莉沙https://www.umk.co.jp/mone/author/tvmiyazaki/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="7V1Vmi8w7K"><a href="https://www.umk.co.jp/mone/gourmet/560/">串間と博多の2拠点営業 パワフル夫婦が営むカリフォルニア風カフェ(串間市)</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.umk.co.jp/mone/gourmet/560/embed/#?secret=7V1Vmi8w7K" width="600" height="338" title="“串間と博多の2拠点営業 パワフル夫婦が営むカリフォルニア風カフェ(串間市)” — 宮崎の”わたし時間”を彩るメディア「MONE（モネ）」" data-secret="7V1Vmi8w7K" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> https://www.umk.co.jp/mone/wp-content/uploads/2025/07/【8月15日・16日】提灯が彩〜」のコピー-1.jpg14391079こんにちは！nahomaxです。今回は、パワフル夫婦のPaul&Makiが営む、カリフォルニア感たっぷりの人気カフェをご紹介します。 わざわざ訪れる価値あり！やっと辿りついた先に広がるカリフォルニアな雰囲気のカフェ 今回訪れたのは、串間市の静かな海が目下に広がる「Caballo Coast Cafe(カバロコーストカフェ)」。 手づくりの案内石に沿って、細い砂利道を進むと、たどり着く一軒家。南国の風とシュロの間から降り注ぐこもれびを浴びて、日々の喧騒を忘れることができる、自然と癒しの空間です。 ビギナーも常連も、まずはコレ！たっぷりチェダーチーズと肉厚パティのチーズバーガー メニューはカリフォルニア出身のpaulが考案。幼いころ母親と一緒につくっていたレシピを、店のメニューにしているそう。今回は、看板メニューのチーズバーガーとアイスコーヒー、そしてデザートにベイクドチーズケーキを注文しました。 「おまたせ〜」と店主のMakiが運んできてくれたのは、たっぷりのチェダーチーズがかかった肉厚パティと、元気良すぎるレタス＆スライストマトが挟まれたチーズバーガー。 ボリュームはアメリカンサイズで、しっかりとした味付けの肉厚パティは「肉を食べてる」感がすごい！野菜は串間産を使用しています。 チーズバーガー目当てに訪れる熱烈なファンがいるほど。大きな口を開けないと食べられないので、海に向かって頬張るのがベターです。 カリフォルニア出身Paul’s mom直伝の絶品チーズケーキ チーズバーガーだけでもお腹いっぱいになりますが、食後に食べずにいられないのが、デザート。季節に応じてメニューは変わりますが、なかでもベイクドチーズケーキは不動の人気スイーツです。こちらもPaulが小さい頃からお母さんと一緒につくっていたデザートで、Makiがしっかりとその味を受け継いでいます。甘さ控えめな濃厚チーズが、ずっしりとした食べごたえ。ホイップを添えてくれるので、味を変えながら食べることができますよ。 新登場の飲むコーヒーゼリーは、砕いた自家製コーヒーゼリーをアーモンドミルクで割ったもの。ほどよい甘さでとても飲みやすく、ドリンクとデザートが両方楽しめる、欲張りなスイーツです。テイクアウトして帰りにドライブしながらいただくのがオススメ！ 超絶パワフル！2拠点営業のため、隔週でOPEN 実は「Caballo Coast Cafe」を経営しているPaul&Maki夫妻は、博多でも「SANTA CRUZ」というカフェバーを経営しています。1週間おきに串間と博多の店をOPENしていますよ。そのため「Caballo Coast Cafe」も隔週営業となりますので、Instagramまたは公式サイトで営業日を確認して訪れてください。このパワフル夫婦を支える看板犬「YAMORI」もよろしくね！ ≪店舗情報≫ 店名：Caballo Coast Cafe 住所：宮崎県串間市崎田2730 営業日：公式サイトのカレンダーでご確認の上、お越しください。 営業時間：隔週 火〜土（11:00 – 16:00） 　 定休日：日・月 　 駐車場：3台 📷 Instagram：@caballo_coast_cafe ※営業時間・定休日は変更になる場合があります。来店前にご確認ください。※記事中の価格は取材当時のものです。