おもちゃ箱がテーマ！可愛いパン屋さん（宮崎市）

こんにちは！MONE編集部です。
今回は、今年の4月に宮崎市にオープンしたおもちゃ箱がテーマの可愛いパン屋さんをご紹介します♪
宮崎市清水の県立宮崎病院の目の前にあるのがmocha bakeryです。

店内は柔らかい印象のとっても素敵な空間です。おもちゃ箱をコンセプトにした可愛らしいワクワクするようなパンを作っているそうです。

店主の福島さんと徳田さんは専門学校時代の同級生だそう。県外のパン屋さんで修行の後、地元宮崎に戻ってきたそうですよ。

種類豊富で決められない！パン好き泣かせのラインナップ

焼きたての良い香りが漂う店内には、美味しそうなパンが並んでいます。

スイーツ系、おかず系、そしてオーソドックスな食パンなどとっても種類が豊富です。
ソフト系からハード系まで30種類程度あるそう。

ケーキやスコーンもとっても美味しそうでした。

パンの他にも焼き菓子やサラダ、週末限定でベーグルも販売しているそうですよ。

宮崎をイメージして作られた3種のおすすめパン

そして、豊富な種類の中から特に気になるのが「ぎょうざパン」「チーズぱんじゅう」「ガネ」の3種類。
宮崎をイメージして作ったパンだそうです。

こちらは餃子パンです。
見た目も餃子っぽく仕上がっていて美味しそうですね♪

このぎょうざパンの中にはニラやキャベツなど餃子の具がたっぷり入っていますよ。

そしてこちらが「ガネ」です

都城の郷土料理のガネをアレンジして作ったそうです。中にはサツマイモと新玉ねぎが練り込まれています。

そしてこちらがチーズぱんじゅうです。

チーズ饅頭をアレンジしたパンで、中はクリームチーズフィリング、上はクッキー生地で仕上げてあるそうです。外のクッキー生地がサクサクしているのと相反して中の生地はもちっとしています。

人気商品「麹食パン」

そしてこの他に人気商品なのが麹食パン。

米麹の甘酒を使った食パンだそうでもっちりとした食感と甘酒の自然な甘みが特徴です。割いただけで生地の弾力が分かりますよ。

食べてみるともちっとした食感で小麦の良い香りもしますし、優しい甘みも感じられます。mocha bakeryではこれから続々と新商品も登場するそうですよ♪
皆さんもぜひ美味しいパンを召し上がってみてください！

今回の内容は2025年5月23日放送、UMK#Link内のコーナー「トレリン」を記事化したものです。
※ 掲載している情報は全て放送当時のものです。ご了承ください。
※文中価格は税込みです。