宮崎・青島の人気カフェ「anandah」で楽しむ新鮮野菜ランチ＆期間限定パフェ(宮崎市)

こんにちは！MONE編集部です。
今回は、新鮮な野菜をふんだんに使ったランチと季節限定の絶品パフェが味わえるお店をご紹介します。

青島の自然に寄り添う人気カフェ「anandah」へ

やってきたのは、宮崎市大字加江田にある anandah（アーナンダ）。JR子供の国駅から徒歩約1分という好立地にあります。Instagramのフォロワー数・1万人を超える大人気店。開放的なロケーションと丁寧に作られた料理が魅力で、観光客にも地元の人にも愛されているお店です。

取材中も続々とお客さんが訪れ、あっという間に満席に。※お店前の駐車場が満車の場合は、道路を挟んだ向かいにあるコインパーキングをご利用下さい。

今回は、お店の方におすすめしていただいた野菜をふんだんに使ったヘルシーランチとパフェ、ドリンクをいただきました♩

野菜の魅力を丸ごと味わう「ひよこ豆のファラフェル入りBuddha bowl」

人気のランチメニュー、ひよこ豆のファラフェル入りBuddha bowl(ブッダボウル)ピタパン2枚付き。季節ごとに変わる旬のお野菜に、ファラフェル（豆のコロッケ）も入ったボリューム満点のランチプレートです。

提供されているランチメニューはできるだけ野菜本来の味を感じて欲しいという思いで作られているそうで、味付けはシンプル。 素材の味がしっかりとするので、最低限の味付けでも驚くほど満足感があり、むしろ野菜そのものの甘みや香りが際立って自然と笑顔になるおいしさでした！

中東でよく食べられているというファラフェルは、ひよこ豆をすり潰したものにスパイスなどを加えてコロッケのように揚げたもの。外はサクサクで中はほろっとほどける、ひよこ豆の優しい密度を感じるお料理です。トマトソースと自家製の豆乳マヨネーズに豆の甘みが合わさってとっても美味しい♩

プレートに乗っている野菜のおかずはなんと10種類以上！青島・あらかわ農園のものや綾町産のものなど、その時々で数か所の農家さんから仕入れ、生産者さんの顔が見える野菜を使用しているそう。

豆腐で作られたごまペーストのソースを付け合わせのピタパンにたっぷりと塗って、野菜を全種類できるだけぎゅっと詰め込んでいただきます！

ふんわりとしたピタパンに、彩り豊かな野菜やファラフェルを挟んで頬張ると、その相性の良さにびっくり！軽やかなのに満足感があり、ピタパンと野菜が出会うことで、ひとつひとつの味わいがより引き立つおいしさに変わっていきます。

≪期間限定≫季節の旬を閉じ込めた贅沢いちごパフェ

そしてanandahといえば、季節限定で登場するパフェも見逃せません！今の時期は青島・あらかわ農園のいちごを贅沢に使った「いちごパフェ」が登場しています☆

今回注文したのは、ランチとセットにできるミニサイズ。ミニとはいえこのボリューム！グラスの中には、ひと粒ひと粒がみずみずしいたっぷりのいちごと、バニラ・抹茶・チョコレートアイス、ザクザク食感のパイなどがぎっしりと詰まっています。

スプーンを入れるたびに違った食感と味わいが楽しめるのも魅力です。いちごそのものの味を主役にした構成なので、重たさがなく、食後でもぺろりと食べられる軽やかさがあります。

見た目も華やかで、SNSでも「かわいい」「映える」と話題になるのも納得のビジュアルです。

ベリーの香りが弾ける「ミックスベリーティーソーダ」

anandahでは、自家製ドリンクや有機紅茶など、こだわりのドリンクも豊富に揃っています。今回おすすめしていただいた「ミックスベリーティーソーダ」は、紅茶をベリーとソーダで割った爽やかな一杯。甘さ控えめで軽やか、喉を通るたびに気分までふっとリフレッシュされるような心地よさがありました。

ベリーの果実感とティーの香りが絶妙に調和していて、デザートのような満足感がありながらも後味はすっきり。食事にもカフェタイムにも合わせやすく、思わずもう一口飲みたくなるおいしさです。

ヘルシー料理で心も身体も満たされる、青島のカフェ「anandah」

anandahは、宮崎・青島の自然に囲まれたロケーションで、農家直送の新鮮な野菜を使った料理と、季節のスイーツが楽しめる癒しのカフェです。 おしゃれな空間でゆったりとした時間を過ごしたい人、ヘルシーなランチを楽しみたい人、観光の途中でひと息つきたい人にぴったりの一軒。

青島を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

※ 掲載している情報は全て取材当時のものです。ご了承ください。
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