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こんにちは！MONE編集部です♪
今回は小林市にある、おしゃれな大人の空間でランチやスイーツが味わえるカフェをご紹介します。
JR小林駅の北側に静かに佇むカフェ「musumi(ムスミ)」。店内は木のぬくもりとコンクリートの打ちっぱなしが調和した、落ち着いた大人の空間が広がります。
元歯科医院をDIYで改装
オーナーの上岡さんは移住当初、市内にカフェが少なかったことから「自分たちで始めよう」と開業を決意したと話します。4年前、空き物件となっていた元歯科医院の跡地を紹介され、建築は素人ながらも仲間たちと協力して改修工事を行ったそうです。
入ってすぐの個室は以前の受付場所で、すりガラスやタイルは当時のまま。コンクリートをあえて見せることで、独特の雰囲気を生み出しています。
地元食材を活かした絶品カレー
このおしゃれな空間でいただけるランチのおすすめは「2種盛りカレー」です。
宮崎県産の地鶏を使ったマイルドでコクのある「バターチキンカレー」と、国産豚を使ったスパイシーな「ポークビンダルー」の2種類が一度に味わえます。香ばしい黒米やアチャール(酢漬けの卵)との相性も抜群です。
スイーツも地元の恵みがたっぷり
人気の「バスクチーズケーキ」の塩キャラメルは、えびの市“康卵の里”の卵と小林市“加藤牧場”のヨーグルトをふんだんに使用。フランス産ゲランドの塩を効かせたほろ苦いキャラメルソースが、濃厚なチーズの味わいを引き立てます。素材の良さが際立つ美味しさです。
また、クリスマスシーズンに向けて「和栗のシュトーレン」も登場しました。大きな和栗の渋皮煮やドライフルーツがぎっしり詰まったグルテンフリーの一品で、コーヒーやシナモンが豊かに香ります。
和栗のシュトーレンは、限定100本で店頭のほかイベントや通販サイトでも販売される予定です。
また、お店のメニューはテイクアウトも可能です。
オーナーの上岡さんは「小林の食材をできるだけ使ったおいしいお菓子を作っているので、ぜひ色んな方に食べていただけると嬉しいです」と語りました。皆さんもぜひ足を運んでみて下さいね♩
≪店舗情報≫
- 店名：musumi（ムスミ）
- 住所：小林市細野145
- 営業時間：11:30~17:00
- 定休日：月、火曜日
- Instagram：@musumi_
今回の内容は2025年11月11日放送、UMK#Link内のコーナー「トレリン」を記事化したものです
※ 掲載している情報は全て放送当時のものです。ご了承ください。
※文中価格は税込みです。
